王憶招呼一聲,忙碌的社員立馬給他送上一袋子蝦米:“都是挑選出來的紅米,曬出油來了,王老師帶回去下酒。”
今晚招呼客人,于是王憶也不客氣,說道:“好!”
他們帶著蝦米上山,這樣霜腸到了山頂得趕緊掛起來。
風吹日光曬,盡量讓腸衣干一些,包裹的豬血更結實一些。
大灶里點燃了兩個爐子——光靠三口大鐵鍋,今晚可來不及。
王憶招呼二豬和大團小團坐下。
他對門口的王丑貓說道:“貓仔,去打一碗酒過來,打糧之精!”
王丑貓立馬鉆進去。
二豬不好意思的搓搓手,說道:“王老師,別說我沒有自知之明,你那酒不是給我打的吧?”
王憶說道:“是給你打的,一路上路途迢迢,你這會應該累了吧?先喝兩口解解乏,晚上好好吃上一頓看會電視,早點睡覺。”
“還有電視看?”大團‘蹭’一下子站起來。
二豬趕緊瞪他:“坐下,老老實實烤爐子歇著,你看你,沒有點規矩!”
小團弱弱的說:“爸爸,我想看電視,現在放《英雄的戰士》,我聽張遙遠說……”
“晚上再看。”二豬又瞪他。
他是個脾氣暴躁的男人,管孩子不懂技巧,只懂‘棍棒底下出孝子’這種祖傳的道理。
王憶笑著跟兩個孩子打招呼,給他們先分了一把蝦米,正準備讓王丑貓拿點零食過來,卻看見倆孩子都在猛盯大灶里曬著的魚干。
都是甜曬的東西,有鲅魚干、有剝皮魚干、小黃魚干、馬步魚干等等。
冬天活少人閑,這時候人的嘴巴就想忙碌一下,人就是這樣,沒法做到全身都寂寞。
魚干是最多的零嘴,像現在小陽春天氣,鲅魚片、剝皮魚等等只需一天就能曬透,然后簡單油炸再腌制一下,這就成了零食。
王憶去摘下幾塊魚干放在爐子上,一邊烤著一邊吃。
有爐子烤魚干那必然少不得烤紅薯干。
現在隊里家家戶戶分了蜜薯,學生們放學后冒著寒風跑回家,最幸福的就是在爺爺奶奶燒火的灶頭去扒拉一下,里面準備扒拉出一個煨到綿軟的紅薯,剝開皮吃一口。
香甜暖和!
秋渭水去拿了一袋子紅薯干回來,這是她的零嘴。
她沒有選擇烤紅薯,烤紅薯一吃晚上就吃不動飯了,于是她將紅薯放在爐子上熱乎熱乎、烤一烤,寒風中硬邦邦的紅薯干便軟了下來。
這時候她給大團小團分著吃,兩個孩子咬一口口水頓時流下來。
小團更是孝順的趕緊往二豬嘴里塞:“爸你快嘗嘗,這地瓜干真好吃,跟媽曬的一樣好吃。”
大團說道:“比媽曬的更好吃,這肯定用蜂蜜腌過了,真甜呀。”
二豬咬了一口紅薯干,眼睛忽然有些濕潤。
他偷偷的擦拭了一下眼角,對王憶和秋渭水說道:“我待會得先去謝謝盛大叔,他領我上你們生產隊真是個正確選擇,這里太好了。”
“不瞞你們說,我、我上一次吃到地瓜干還是前年年底,我老婆當時還在,她曬了好多地瓜干、她曬了好多地瓜干……”