胖子兄弟的廚藝還需要再練習一段時間，而馬林，則去找了岳父尤利烏斯二世，讓岳父給胖子兄弟改個名字，換一下身份資料。甚至，需要編造一套新的人生經歷。
不然，這兩貨作為間諜去法國，肯定要被查出來的。因為之前有偷雇主東西的劣跡事實上當時胖子兄弟是因為母親生病沒錢，不得已動歪腦筋來點“快錢”的，可惜被抓住了，法國王宮是不可能接受有這樣劣跡的人成為宮廷御廚的。不然，這兩貨在法國王宮順走幾件國寶咋辦所以，馬林需要給他們弄一個新的身份，甚至，過往經歷都要篡改掉。
這種事情，對于普通人自然難以辦到。但對于教皇尤利烏斯二世卻沒有任何難度，很快，尤利烏斯二世就給胖子兄弟弄了很光鮮的過往經歷一個貴族的專用廚子
可惜，那名貴族被凱撒波吉亞毒死了，兄弟倆就暫時離開了
那名貴族是真實存在的，也的確是凱撒波吉亞派人毒死的。尤利烏斯二世辦事還是很嚴謹的，派人吧所有渠道都安排好了。即使法國人派人來打探，也打探不出任何不妥。因為，那名貴族家里曾經的仆人們，都被尤利烏斯二世收編了，自然會按照吩咐做事。當然，尤利烏斯二世在巴黎也是有間諜的。若是胖子兄弟哪一天暴露了，那名貴族曾經的下人們，也會在第一時間被滅口，保證沒人查到馬林和自己的頭上。
接下來，馬林致信巴黎的北海商會分部，準備一大筆錢，去賄賂法國王宮的一些管事，打算通過他們，把胖子兄弟推薦入宮廷。然后，還要爭取讓他們給安妮王后做菜。雖然胖子兄弟還沒有啟程去巴黎，但那邊的準備工作，卻已經展開了
另外，馬林還派了兩組人馬，分別去普羅旺斯北部和阿基坦地區的佩里戈爾，花錢買通當地官員，承包下所有的松露產區的山林，以獲取松露。同時，開始按照馬林的說法，訓練專門用于找松露的母豬。
后世的法國人發現，母豬對于松露的氣味極度敏感，即使松露深埋地下，母豬也能隔著土層聞出來。而且，會扒土，拼命地想把松露吃掉。因此，除了要訓練母豬找尋松露的能力外，還要給母豬嘴巴上裝一個籠頭。不然，母豬扒出松露后，一口把松露吞了，那就悲催了。要知道，母豬的力量是很大的，發qg的時候，能把豬圈圍墻拱翻了。若是不套個籠頭，發現了松露，肯定會拼命把松露第一時間吃掉的，一般人都不一定拉得住。
就在馬林呆在羅馬，沒事幫法國人培養兩名未來的“法國大廚”的時候，馬林派去布雷頓角島的兩艘戰艦，也順利抵達了，并很快和布雷頓角島上的印第安人展開了貿易。
這段時間，加蘭德也做了大量準備工作。比如，挑選一批語言天賦好的年輕人，去和紐芬蘭島上的貝奧圖克人接觸，學習他們的語言。幾個月下來，這幫人雖然沒有學會印第安貝奧圖克人的語言，但通過打手勢等方法，已經基本能夠和對方進行簡單交流了，還能夠討價還價了。
當兩艘滿載著移民和用于跟貝奧圖克人貿易的貨物的兩艘戰艦抵達后，加蘭德迅速組織了和貝奧圖克人的貿易。
加蘭德派手下的商人人才和語言人才，登陸紐芬蘭島，在海邊和貝奧圖克人開了一個貿易集市。
集市上，加蘭德的手下們，拿出了鐵鍋、鐵斧、刀劍、弓箭、玻璃珠、食鹽、小漁網等貨物，擺在那兒，等著貝奧圖克人拿毛皮來換。
和馬林想象得不一樣，鐵鍋在貝奧圖克人這里，目前還不算太受歡迎。因為，貝奧圖克人還沒有用過鐵鍋，不知道它的好處。
而最受貝奧圖克人歡迎的，就數歐洲產的弓箭和小漁網了。歐洲產的弓箭，威力比印第安人的土弓箭威力大多了。雖然馬林沒有拿出威力最大的英格蘭長弓，但拿出的弓箭，也是中等威力的弓箭了，也就是中等射程的弓箭。而印第安人的弓箭，則屬于短程弓箭。他們的弓箭，弓弦甚至都是用結實的蔓藤制作的。不像歐洲人的弓箭，弓弦是皮革或動物的筋經過藥物浸泡和鞣制后制成的。
更重要的是，加蘭德手下賣的弓箭，箭頭都是鐵的，可以反復使用。不像印第安人的箭頭，是用石頭磨制的。射擊獵物時，若是不小心射到動物的骨頭上，石制箭頭都會有損傷。
尤其是在射擊灰熊的時候，因為灰熊毛皮太厚，骨頭太硬，石制箭頭很難將灰熊射死。甚至，躲都躲不開灰熊。遇到老虎，爬上樹還能躲開。遇到灰熊，那就慘了，爬上樹一樣被灰熊追殺。因為，灰熊特么的也擅長爬樹，它們可經常爬樹去掏蜂窩弄蜜吃