弄出火鍋后，馬林并沒有馬上推出，而是先試水了一下。他把在奧里希的手下軍政官員們召集到王宮里，來了個試吃宴會。
剛開始的時候，大家都有些懵逼什么情況咋把湯鍋端到桌子上來了還不停燒，不怕燙么
而且，小銅鍋底下那個燈是啥玩意火光咋是幽藍幽藍的魔法巫術還有不怕死的把手伸過去試一下火焰的溫度，當場被燙的嗷嗷叫
馬林郁悶死了，大聲訓斥道
“笨蛋，那火焰溫度很高的，拿手去碰找死啊”
“嗚嗚我只是好奇，那火顏色幽藍幽藍的，很不正常啊，難道是魔法”被燙傷的那個大胡子軍官滿臉委屈得像個小媳婦
“這是酒精點燃的火，最是純凈。別看顏色不亮，可溫度很高的”馬林沒好氣地解釋了一句。
但是，這個笨蛋的行為，也給馬林提了個醒必須警告客戶，不要隨意去觸碰酒精燈的火焰。要是燙傷了客戶，尤其是熊孩子，那可不是好玩的事，會砸招牌的。
所以，根據這貨的情況，馬林決定在火鍋店里，讓服務員反復叮囑客戶，千萬不要觸碰酒精燈的藍火，避免受傷。
在場的軍政官員也許看不出啥，但身為科學家的達芬奇看到這一幕，卻是眼睛亮了起來。他當場問道
“大公，這酒精燈火焰的溫度很高”
馬林點點頭，道
“當然，酒精燈火焰的溫度高達400到1000度，屬于威力最大的燈火了。普通火焰的溫度只有百度，酒精燈一般能達到六七百度。而且，火焰純正，沒有異味。”
“那真是太好了，我以后可以用酒精燈來做加熱試驗么”達芬奇的科學家因子活躍了起來。
“當然，這是最好的實驗室用的加熱工具”馬林點點頭，這才是酒精燈最正規的用途。用來加熱火鍋，的確大材小用了點。但馬林也沒辦法，誰叫這個年代沒有合適的加熱工具呢
酒精燈的藍火，溫度雖然高，但是亮度真心不高。而且，幽藍的火焰，讓人看起來有點怕怕的。也許白天看不出啥，要是晚上點酒精燈，那火光都可以拍恐怖片了。所以，馬林就沒想過用酒精燈照明。說是燈，其實就是個加熱的工具。
說完了酒精燈的事情，馬林就開始向大家介紹他“發明”的寬板木夾子。這種木夾子，頂部最寬，也很方便夾菜，比筷子用起來簡單多了。大家一聽就懂，很快上手。
隨后，侍者們端上來一盤盤切好的牛肉卷和羊肉卷，以及生菜等蔬菜，并在大家面前放好小碗和放了果醬及蜂蜜的碟子。
“生肉”大伙都有些傻眼。但看看眼前鍋子里滾滾的熱水，大家忽然明白這是要現場煮的節奏
事實上，因為酒精燈溫度很高，火鍋里熱水也不住低沸騰。為了不少干，侍者們需要不住給鍋子加水。不然，燒干了就尷尬了。
“來來來，這玩意是這樣吃的”說完，馬林把一片有大理石花紋的牛肉卷，丟進了火鍋里，只燙了一小會兒，就撈起來蘸上果醬和蜂蜜，丟進小碗中，在用刀叉開動了。
事實上，馬林更習慣用筷子，連帶著安吉拉和小凱撒也會用筷子。但是，這次要給大家做示范，自然要和大家用一樣的餐具。
大家吃驚地看著馬林，杰弗里首相擔心地問道