而楓糖漿的味道,讓在場的賓客都喜歡無比。大家紛紛打聽這種美酒是怎么釀出來的,波特曼于是就按照馬林給的臺詞吹牛比
“這個嘛,據說,為了釀制這種美酒,工匠們耗費了大量的東歐進口的蜂蜜”
在場賓客們紛紛咂舌蜂蜜啊難怪如此好喝
要知道,這個年代,歐洲蔗糖還放在藥店當藥賣呢。至于蜂蜜,也是一種昂貴的甜品。要是再早幾百年,中世紀最黑暗的年代,兩個貴族領主,能為幾箱密封的歸屬權,調兵遣將,大打出手
雖然現在的物資條件比幾百年前好多了,但是普通人依舊不能經常吃糖。甚至貴族,也不是能經常吃上蜂蜜的。所以,對于這種逼格滿滿的“皇家禮炮”甜酒,大家甚至帶著點敬畏的心理去喝。而因為甜品的嚴重缺乏,即使是威廉四世這樣的頂級大貴族,喝著甜甜的楓糖二鍋頭阿不,是“皇家禮炮”,也是甘之如飴啊
順便提一句,這個年代的葡萄酒,是不脫糖的。因為,喝葡萄酒,是這個時代重要的攝入甜食的方式之一。葡萄酒脫糖,是到了后來,歐洲人不缺糖吃了,加上糖分攝入太多導致的肥胖等疾病,才使得歐洲人搞出了脫糖的干紅葡萄酒。
可是,在這個年代的歐洲,你的葡萄酒要是脫糖了,估計貴族老爺都不愿喝麻痹,老子堂堂貴族老爺,喝葡萄酒不只是為了裝比,還為了攝入糖分。你把糖分脫了,還喝個啊
事實上,不脫糖的葡萄酒,比脫糖的葡萄酒口味更柔和。但是,后世國內的國情,你懂的老外喜歡喝干紅,崇洋媚外的國人覺得喝干紅才夠裝比盡管這些人其實不喜歡干紅的口味,但依然裝出一副“很喜歡干紅味道”的樣子,仿佛這樣就跟國際接軌了
在這個年代,為了保持酒中糖分,甚至在釀酒的時候,釀酒師會故意少放酒曲,盡可能地保留酒中的糖分,以增加甜味酒曲足夠的話,會把酒中的糖分都轉化成酒精。
但不管怎么說,葡萄酒里的那點糖分,其實是釀酒時轉化不完全剩下的,含量并不高。而“皇家禮炮”里面的楓糖漿,卻是事后加進去的,不但足量,還帶有木香味等植物芳香,口感更好。而二十多度的酒精度,比葡萄酒高,但也不是不能接受。
于是乎,波特曼發現這種為了適應貴族口味而特地“勾兌”稀釋過的“皇家禮炮”
,似乎特別地受歡迎
當然,今天的主題并非只有“皇家禮炮”,還有滿桌子的淮揚菜
淮揚風味紅燒肉,紅燒獅子頭,用美洲大豆做的大煮干絲,糖醋排骨,白切雞,鹽水鵝,大盤的干切醬牛肉當然,也有韭菜炒雞蛋、手撕包菜卷心菜、清炒菠菜等簡單的蔬菜
但是和馬林預料得一樣,這些來自于利希公國的貴族賓客們,基本不看那些蔬菜,只管對付那些肉菜。酷愛美食的于利希貝爾格公爵威廉四世黑著臉,看著手下的貴族們,毫無形象地搶奪著盤中的美食。最可惡的是,他堂堂公爵,被人搶食了
好在波特曼懂規矩,讓廚子補做了幾份。雖然每樣不多,但至少可以讓威廉四世每樣都嘗到
可嘗完這些美食后,威廉四世怎么也無法淡定了。因為,這些美食太特么好吃了。以前吃的那些烤肉、豬肉,在這些美食面前,就特么是豬食啊啊,抱歉,歐洲人養豬是散養的,不喂豬所以,還是用狗食形容比較貼切點
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