往日里的時候,侯嬸子很少會干這種伙兒,一來是這種用炭爐做的回鍋菜,實在是沒什么技術含量,直接把所有東西折里面就可以了,二來是這股子油煙味,洗手洗臉的根本洗不凈,只能洗澡、洗衣裳,而她們這些婢仆洗澡,大部分時間都只能用涼水,這陣子天氣剛見暖,她實在不愿意遭這個罪。
不過,今個兒她心情好,倒是也沒有推脫,直接就蹲在了炭爐前,用剪子將那半只叫花雞剪碎,又吩咐晴薇把土豆去了皮,這才往小銅鍋里點了點油,加了些調味料爆香,便將切好的土豆塊倒在了銅鍋里,和叫花雞一塊燉了上,那道排骨,她倒是沒動,打算就那么留給在上房里伺候的二等宮女分著吃,青菜么,她打算一會兒用剩下的湯汁煨一煨就那么吃算了,至于那幾個番薯,最后往炭爐一扔就那么烤著就可以了,既能當零嘴兒吃,又能當飯吃。
大約一炷香的工夫,銅鍋就冒出了香氣,侯婆子盛了塊土豆出來嘗了嘗味道,笑著對旁邊圍觀的小宮女們說道“好了,別光看著了,把糙米飯拿出來吧,直接蓋在飯上吃,香得很。”
這也是葛婆子考慮得周到,順道把她們院子里婢仆的吃食都取了回來,不然還得往大廚房跑一趟不說,這點菜也不夠大家伙兒分的。
晴薇做主給還在上房里伺候的兩個二等丫鬟和雨蝶盛出了一盤叫花雞燉土豆,又將素炒的青菜留了一盤,這才將剩下的分給了大家伙兒,而她也和大家伙兒一樣,直接盛了一碗糙米飯,就著一勺燴菜就那么吃了起來。
有了晴薇做樣子,其他人就算是不滿意她的分配,也只能就這么吃了,當然也沒有人會不滿意,畢竟這院子里,除了晴薇和雨蝶外,其他人的份例都不多,就算有菜也是素菜,連侯婆子和葛婆子也是一樣,這會兒能吃到塊肉,大家伙兒都覺得不錯了。
“等過些日子,市面上的青菜都下來,咱們也腌些菜。”晴薇三口兩口將碗里的飯吃干凈,一邊刷著自己個兒的碗筷,一邊笑著對其他還沒吃完的人說道。
“那敢情好,也省得以后錯過飯時就沒菜。”作為院子里當差時間最久的侯婆子,最是贊成晴薇的提議。
這府里的大廚房那邊,雖然不會想宮里的膳房那樣說什么飯菜不留的話,但是去取吃食的時辰晚了些,總會只剩下菜湯子配飯,她們這些在格格院子里當差的宮婢的感受是最明顯的,因為側福晉和嫡福晉的院子里都有小廚房,每日份例的蔬果肉蛋等食材都是直接送過去的,所以就算是趕不上飯時,她們也可以自己個兒弄點什么吃,畢竟府里每日的食材都是用不盡的,沒看各個小廚房里的管事太監都吃得肥頭大耳的么
“行,那我改天就和格格提一嘴,興許格格還會出銀子給咱們買些菜預備下。”晴薇不會錯過這個給自家格格刷好感度的機會,笑著接茬說道。
旁人雖然懷疑晴薇說的話能不能成真,但是這會兒也不會說旁的話,紛紛笑著點頭,表示自家格格是天底下最好的主子,其實心里怎么想,那就不得而知了。
畢竟之前鈕祜祿氏的驕橫表現,實在算不得什么好主子。
晴薇笑著把碗筷放回到了原來的地方,一邊喝著茶葉沫子泡的濃茶漱口,一邊含糊的說道“放心吧,這事就包在我的身上了,難得咱們一塊當差,這也是緣分,我這個咱們院里的大宮女,總不能不出頭。”
說完,她就擦了把臉,回到了上房去替雨蝶和其他兩個二等宮女過來吃飯了,這也是為什么她吃的那么快的原因,難得打次牙祭,總不能讓她們再吃涼飯、涼菜吧