第七十五章史詩上的食材
李君閣解說道“水中的植物大家都知道名字，不過可能沒有見過實物，詩經開篇里就有它，大家猜猜是啥”
“詩經的開篇是關雎吧”
“對對對，就是關雎，關關雎鳩，在河之洲。窈窕淑女，君子好逑后面什么來著媽蛋，中學學的東西都還給老師了，就記得這四句了”
“參差荇菜，左右流之。窈窕淑女，寤寐求之哈哈哈哈，我知道了，這就是荇菜”
“哎喲我去這首詩背了多少年了，直到現在才知道荇菜原來跟睡蓮差不多的樣子”
“我服了溝主了，這一不留神就被灌知識啊”
李君閣將鞋子脫掉趟進水洼里邊，一邊采集荇菜一邊說道“荇菜的嫩葉，嫩桿都能吃，味道很清淡，可以比照空心菜的做法做。荇菜花可以熬粥，今晚我們可以清炒荇菜，然后用荇菜花，百合，草蝦熬一道荇菜百合河鮮粥。”
“靠，為什么我光聽著名字就在流口水”
“我也是”
采集完荇菜，李君閣又轉向了水洼邊上的的那圈茅草一樣的植物“大家再來看這個，這個可不是茅草喲，大家看上面的花像不像一根根小火腿腸，或者說象一支支蠟燭”
“這種植物在我們這里叫水蠟燭，學名叫香蒲，它的花粉被稱為蒲黃，可以入藥，做枕芯；葉子可以用于編制草墊，草席；幼葉基部和根狀莖可以做菜，被稱為蒲菜。”
說完將手伸到水底下，掐出一段假莖，剝去外面的十幾層葉殼，露出里面韭黃一樣的部分，對著鏡頭說道“能入菜的部分就是這個了。”
接下來一邊采集蒲菜，一邊說道“關于蒲菜還有一個傳說。南宋時，梁紅玉領兵鎮守淮安，被金國十萬精兵攻打并長期圍困，在內無糧草、外無軍援的情況下，梁紅玉偶然發現戰馬在取食蒲莖，因而取蒲菜代食，解決了糧食盡絕的困境，最后軍民同心協力，終于打敗了金兵，所以淮安民間又稱蒲菜為抗金菜。”
“我靠，這個冷知識來得猝不及防”
“我們確定是在看打野直播嗎我一個下午從三國聽到春秋，現在又從春秋聽到了宋朝”
“樓上的聽課不認真，開始介紹刺梨的時候還提到了清朝”
“溝主這一肚皮的學問撂山溝里可惜了，這特么一言不合就講故事啊”
“這個直播我服大寫的”
收集了一捆蒲菜，李君閣又轉向旁邊的一叢茅草。
摘下一張葉子，遞給朱朝安，說道“豬兒蟲，聞一下，告訴朋友們是什么味道。”
豬兒蟲搓了搓葉子，放到鼻子前，說道“嗯，有一股清香，有點像檸檬的味道。”
李君閣解釋道道“這種草叫菁茅，又叫香茅，有和胃通氣、醒腦的功效。它在古代有個名字叫包茅。”
“前方高能，預感溝主又要講故事”
“同感溝主又說到了古代兩個字”
李君閣哈哈大笑，說道“哎喲看來大家都聽煩了啊”
“不煩不煩，可喜歡聽了，趕緊的”