去林子走邊砍了些新鮮的松枝，柏丫，白茶葉子回來，先挑出燃燒的木炭另燒了一個小火塘，然后用木棍沿著火塘插了一圈，穿上藤子固定起來，變成一個圍著小火塘的高高的架子。
將兔腿撈出來，趁熱抹上一層紅糖，用細藤子系上，然后拎到架子邊上，拿棍子從架子中間穿過去，將兔腿掛在架子里面火塘上方。
用芭蕉葉將架子圍成一個筒子，底下丟進去松針柏丫白茶葉，頓時濃煙滾滾。
將兔腿就這樣熏著。李君閣將鍋子里三個兔頭撈出來給二老端過去“來，香鹵兔頭，不要太美味喲”
二老哈哈笑著接過。
李君閣又回到大火塘邊先將塘火生起來，然后倒掉鹵水，加入底油，從包里翻出兩包榨菜倒進鍋中爆炒了一陣，加了半鍋水燉上。
待到水開，將石爬子滑進去，又燒了幾分鐘，灑上蔥花連鍋將魚湯端了過去。
二老已經吃得見眉不見眼了。李君閣給兩人一人盛了一碗榨菜魚湯，說道“這個才香，趁熱喝才好吃。”
獵戶叔夾起一條石爬子，放嘴里一呡，拉出來一條完整的魚骨頭，贊道“這玩意比黃辣丁味道還好畢竟生活的水質不一樣”
藥師叔說道“這玩意兒溫補的，適合老人和孩子，主要是好下嘴，就一根骨頭，不會被卡刺。”
然后逮著魚腦袋猛吸“這里面的味道最香了”
李君閣剝了個土豆，一口湯一口土豆，連爆炒兔丁都不想搭理了，說道“這一鍋湯就是一千多啊，以前我們怎么就不知道吃呢”
獵戶叔說道“主要是模樣看著瘆人，要不是知道它味道這么美，我寧愿吃牛尾子黃辣丁，起碼看著沒這么糟心。”
藥師叔說道“皮娃你不知道，不管哪種魚，都要油大才好吃，早年間誰家舍得那樣用油哪家孩子要是弄條大魚回家，那是有可能要挨打的家里哪來這么多油糟踐啊”
獵戶叔翻出一個酒葫蘆來，說道“龍門陣要買藥要賣皮娃你的下酒菜呢”
“哎喲糟糕”這石爬子太勾人了，一吃就忘了那邊還熏著菜呢
趕緊過去將架子扯開，把兔腿拿過來，說道“來來來，獵戶叔藥師叔，煙熏兔腿，撕著下酒最好了。”
兩人一人接過來一條，李君閣也拿起一條撕開，三個人喝起“跟斗酒”來。
這又是夾川喝酒的老話，一個人喝酒，叫喝“單碗兒”，要是再來人，也不添酒碗，就一個碗在大家手間傳來傳去，酒碗就好像在大家嘴邊翻跟斗，因此叫做“跟斗酒”。
藥師叔撕了一條兔腿放嘴里嚼著，然后接過獵戶叔遞過來的酒葫蘆呲了一口，緊跟著美美地“哈”了一聲，將葫蘆遞給李君閣，感嘆道“獵戶，你看人家這日子過得，我們早年間跑山，一個紅苕一撮鹽，這頓是跑山以來最巴適的一頓了吧還是城里人會玩啊”
獵戶叔挑了根榨菜“咔嚓咔嚓”嚼著，說道“那不一樣，他們進山就是玩的，我們進山那是討生活的，哪里來這些閑情逸致不過你確實沒說錯，這樣的日子真特么享受啊”
李君閣呲了一口酒遞給獵戶叔，正挑著兔丁旁邊的洋蔥跟青椒猛造呢，聽到兩人這話笑得打跌，說道“兩位這就是把城里人想得太高大上了，他們背著鍋子進來也就是燒燒熱水用，最多再下一包方便面完事，你當他們真有能耐弄到野兔山雞石爬子不說這些，就那山藥埋在地底下，光看葉子也沒幾個城里人認識吧”
獵戶叔跟藥師叔面面相覷，藥師叔突然哈哈大笑起來“細想起來還真是皮娃說這個道理現在城里的小娃子，要論看葉子的話，估計好些連胡蘿卜跟生姜都認不出來了”
吃過晚飯，李君閣讓兩位老輩歇著，自己去收拾剩下的手尾。