李君閣燒了一桶開水，將粉末和油脂放到里邊，對三高叔說道“三高叔你品品，看看和你的高湯有啥區別沒”
三高叔舀了一點嘗了嘗“沒對頭”
李君閣納悶了“哪里沒對”
三高叔皺著眉頭“味道還是那個味道，可怎么淡了好些”
李君閣說道“不應該啊，剛才是一桶，現在還是一桶啊”
三高叔說道“這個好解決，少加些水就行了。”
李君閣說道“太笨了昭娃在這里就不會犯這種錯誤我怎么就全加進去了呢來來來再給我桶高湯，我再去弄一次。”
等到第二次弄，李君閣可不再犯傻了，先稱好一桶高湯的重量，得到所有高湯粉的重量，再算出每十克高湯粉對應的水量，然后帶上兩杯，天枰，重新返回了豐年斗碗。
這次十克十克來，以計算出來的十克對應水量為基數，然后以百分之五遞減，調出了六碗湯來讓三高叔品嘗。
三高叔分別嘗了一下，指著百分之八十五水量那碗說道“這個這個和我家高湯幾乎一模一樣，反正我是嘗不出什么區別來。”
李君閣大喜“你都嘗不出區別，那就成功了那我再算算每克高湯粉加水多少。”
三高叔看著在紙上邊寫寫畫畫的李君閣，砸著嘴說道“整得跟做學問似的”
計算結果出來了，李君閣將筆一放“要劉三娃這次能夠出人頭地，回來該叫你師父，你才是背后的功臣。”
三高叔認真地說道“這想法我一直有，話卻一直沒好意思提，如果要拜，那就別等回來，也別等出人投地。要是等到三娃真成器了再拜，你叫我老臉往哪里擱鄉親們不得戳我的脊梁骨到時候想收都不敢收了。”
李君閣有些尷尬，趕緊說道“怪我考慮不周，三娃，三娃快過來”
等劉三娃過來，李君閣將事情一說，劉三娃說道“三高叔平日里可也教過我不少，我心里邊早把他當我師傅來著。就是拜師這話我也不敢提，怕鄉親們誤會我想貪三高叔的家傳方子。”
李君閣說道“其實我剛剛想到一個主意解決這個問題。你看要是三高叔的高湯可以量產，方便攜帶，那方子在誰那里有什么區別我們要的不是三高叔的方子，我們要的是有足夠的高湯可供使用。”
“今天這個實驗就算是實驗室級的成功。接下來就是摸索，將工藝改進和量化和簡化，爭取能夠量產。”
“等到工藝流程固定下來，就可以開始進行生產，然后分配銷售收益。這樣三高叔的方子不用外泄，又有足夠的高湯給我們李家溝用，還能賣給游客，以后甚至還能賣到外面去。”
劉三娃說道“那就好了，那我這師就拜得坦蕩了。”
李君閣便依照老規矩寫了書帖，請來老伯大伯做觀禮，搞了一場拜師儀式。
三高叔高興極了，親自動手做了一桌來慶祝。
這也是古禮，名義上是徒弟拜師傅，但很多時候拜師宴其實是師傅出錢出力地操持。