第八百八十二章比賽
烹飪協會會長走到臺前,看著臺下忙碌得差不多了,這才說道“各隊伍,還有五分鐘準備時間。”
臺下立刻又是一陣兵荒馬亂。
會長看著臺下毫無表情,五分鐘一到,說道“比賽時間四十五分鐘,還是三道菜,一涼一熱一湯,開始”
臺上臺下都是一陣驚呼聲傳來,有隊伍就準備喊話。
會長厲聲說道“鬧什么現在我就是客人,客人就是這樣要求的誰有意見就退出好了,不強求”
李君閣對劉三娃說道“趕緊趕緊,我給你遞材料,你趕緊開工。”
劉三娃反而不急了“呵呵呵,高湯搞定,別的就不用急了,四十五分鐘綽綽有余,先蒸飯再燒水。”
這娃在久長居一個人支撐了兩年的廚房,每頓好幾桌都能隨便支應,四十五分鐘三道菜,做起來真是行云流水一點煙火氣沒有。
臺上邊一群老頭就議論開了。
一個粵語口音的干瘦老頭就說道“老柳你這是要干啥冷不防來這么一下我粵州菜老火靚湯,你這四十五分鐘怎么弄”
一個魯州大漢也說道“就是讓我們推舉各家得意弟子過來,什么都是自備,別的什么話都要不到,廚藝比賽一般不都是三個小時嗎這么短時間出三道菜那是綜藝節目那玩意兒好吃都是演出來的,你沒看品菜嘉賓都是演員明星嗎”
柳會長一臉伏低做小的樣子,拱手賠笑道“列位,列位多包涵,實在是對不住。我這也是聽上邊招呼,人家叫干啥就干啥。”
“我這會長就是一服務員,傳堂的伙計。列位要是惱我,下我的會長我認,唾沫啐我一臉我笑著,再不解氣打我一頓,只要別用搟面杖,這一百多斤今天也讓列位過癮。”
一個淮陽口音的中年人給逗樂了“老柳你這京油子話到這份上了我們還能說啥不過這比賽已經開始了,該給我們透個底了”
柳會長說道“現在可以說了,今天叫大家來此,就為一件事情,選出三道新國宴菜來好事兒這是好事兒”
金老說道“好你個柳老頭,這么大個事兒你給大家伙兒瞞著”
柳會長又連連拱手“老金你別咋呼,我這里還有苦難言呢,我也有徒子徒孫啊,我倒是比你們早知道消息,可人家告訴我的意思就是說我這派連參選的資格的沒有,還要防著泄密,我上哪兒說理去”
眾人一想還真是這個理兒,不由得都樂了,這會長當得也苦,回家還不知道要落多少埋怨。
金老說道“那就看小子們的,邊看邊聊,老張你狗日的又拿食材來壓人你徒弟手里邊那是啥那是國產貨阿拉斯加雪蟹當我不認識”
老張嘿嘿賊笑“我粵菜師傅苦啊,天沒亮就得出門淘貨搶材料,不像你川菜師傅,睡到日上三竿爬起來都不打緊。再說了你也別老把眼睛落我攤子上啊,你看福州齊師傅那邊,龍躉看那翅膀和嘴巴子,絕逼野生的齊師傅你哪里搞來的這玩意兒”
齊師傅樂得眼睛都瞇縫了“運氣,這條魚來自馬來西亞,今天我那邊的攤子就靠它了,不過老柳我說你不地道啊,四十五分鐘出湯品,這有些問難人啊。”
柳會長趕緊又擺出一副小妾的樣子“遇仙樓,今晚我們遇仙樓大擺一桌,誠請列位賠罪。我這是又虧了里子又蝕了面子,這差使不好支應啊。”
一群老頭在上邊看著臺下徒子徒孫們干得熱火朝天,一邊竊竊私語。
“說起國宴菜我倒是能理解這個時限了,那些人都是大忙人,備幾道急出料理也是合理的。”
“呵呵,不過齊師傅,這么說起來你的龍躉可能就玄了啊,這玩意兒可不是說有就能有,這是文不對題啊。”