寧靜的水灣里,不時飛來幾只水鳥,在水邊的泥地上啄食嬉戲,好一陣才突然發現不遠處的躺椅上依偎著的兩個人,嚇得趕緊飛起。
兩人都不想說話,只每次看到這樣的情形,阿音才惡作劇成功般的一笑。
身后的草叢里,金黃的野菊花開得正艷,樹葉和野菊的香味,還有烤蘑菇的香味,交纏在一起,悠悠的傳來。
晴空下,景物的對比度似乎也變得更加強烈,紅的更紅,綠的更綠,翠的更翠。
天書崖半山林場一角,和去年相比,多了一處銀光閃閃的建筑,那是索道的下客站,同時也是一個崖邊賓館,水云鄉酒店。
整體建筑如同一只抽象的大鯢,身體彎成一個半圓,部分頭部探出了天書崖之外。
李君閣問道“酒店內裝已經快要搞好了在大鯢腦袋上邊住一晚,肯定很好玩。”
阿音笑道“許老大的設計,大鯢頭部最前邊的兩套客房,進門有一個玻璃陽光大客廳,除了一邊隔墻外,天花板,地板,好幾個側面,都是玻璃的,你說他和小芷自己敢不敢去住”
李君閣笑道“這下可好,服務員估計都得請苗家妹崽才行。干脆賓館里就特推苗家菜。”
阿音說道“從外邊寨子招妹子來我們懸天寨,以后游方坡可熱鬧了。”
李君閣說道“你們也不要老歧視漢娃子嘛,我看農大基地不少宅男就挺好的,不用非得盯著苗家娃子找。”
阿音笑道“那也得他們有本事才行,唱歌,蘆笙,跳舞,跑山這些要連妹子都勝不過,光會養花種草,只怕姑娘們不會喜歡。”
李君閣想了想,要宅男會這些,難度的確大了點,搖了搖頭“算了懶得管他們了,等那賓館試營業了我們去住一陣子怎么樣”
阿音神往地看著崖上的建筑“嗯,那里的日出,不知道該會有多美”
兩人一直在水邊呆到了傍晚,魚鳥開始活動頻繁的時候,才回到了忘年號上。
李君閣將芝麻劍從魚艙里邊取出來“今天晚上沒別的菜,我們認真吃魚”
阿音笑道“都念叨好幾天了,我倒要看看到底多美味。”
李君閣笑道“你就瞧好”
將芝麻劍去除內臟,魚鰓,從背上剁成魚塊,腦袋從頂上往下劈成兩半,但是全部不剁斷,還通過肚皮,頭背連在一起。
上鹽,加醪糟水碼味后,什么調料,甚至去腥的姜蔥都不用放,直接將芝麻劍放瓷盆里繞成一圈。
每個魚塊的開縫處,填入一片發好的玉蘭片,一片鮮松茸,一片火腿。
然后再在魚背上抹上一些豬油,燒起一鍋水,待水大開之后,將瓷盆放進去,蓋上鍋蓋開蒸。
芝麻劍肉質厚實,比翹嘴武昌魚之類蒸的時間更長,二十分鐘后方才出鍋。
鍋蓋一揭開,香味頓時撲面而來。
拿餐布取出滾燙的盆子放桌子上“河水汗蒸芝麻劍,阿音,趁熱開吃”
然后自己取出兩個小碗,燒了兩個辣椒搓成糊辣椒塊,加鹽和蔥花端過來,從蒸出來的魚湯里邊舀了兩勺加進去,做成一個辣味蘸碟。
阿音挑了一塊魚肉想去蘸碟子,被李君閣制止“先別慌著蘸碟子,吃過一半之后在蘸蘸料,先品品本味。”
阿音依言將魚放進嘴里,立刻喊道“好吃真好吃鮮甜嫩糯這魚和別的魚不一樣”
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