劉易斯說道“這下邊有一艘沉船,因此魚類很多這是馬鮫魚。”
說完將竿子收起來“看來你沒有吹牛,你的魚運果然不錯。干脆你來釣,我來加工。”
等到劉易斯開始處理馬鮫魚,李君閣才知道為什么海鷗會跟著船跑這么遠了。
一刀剁掉魚頭,然后順著魚脊骨上一刀,下一刀,只留下兩條兩條魚柳,這完全是留一半丟一半。
將魚骨頭往海里一扔,海鷗們邊撲下來搶食。
于是李君閣開始瘋狂地搖輪子,一串串馬鮫魚都給釣了上來。
突然竿子一沉,這次明顯大個的來了。
李君閣對劉易斯笑道“大的這魚要是在李家溝,就是七八十斤的手感,現在可真不敢瞎猜,海魚的力道太大了。”
海水能見度非常高,魚還在水下四五米,就能看清影子,劉易斯笑道“不錯啊,這是大鱈魚,哎喲還有一條”
兩條鱈魚都達到了捕獲標準,李君閣搖頭說道“這樣可就沒什么樂趣了,這哪里是釣魚,簡直就是從魚缸里邊往外撈啊”
劉易斯得意極了“歡迎來到世界海釣之都蒙托克”
大魚出水,劉易斯取出兩根長桿,一根上是彎鉤,直接扎入魚身,另一根上是取鉤器,伸到魚嘴邊將鉤子取掉,讓李君閣溜另一條。
這邊將魚拖上船,李君閣那邊另一條也已出水。
劉易斯說道“夠了,這條就放了,這魚也不怎么之前,去超市里買也就一百美元左右。”
李君閣當然是無所謂,任由劉易斯將第二條鱈魚放掉。
鱈魚非常的漂亮,胖乎乎的很厚實,魚鱗細小而且易脫落,各鰭均無硬棘,完全由鰭條組成,兩條雪白的側線非常顯眼,體色多樣,頭、背及體側為灰褐色,并且布滿了不規則的深褐色斑紋,腹面為灰白色。
要是不看魚鱗和花紋,和淡水魚里邊的丁桂有些相似。
同樣的處理方法,劉易斯將頭尾剁下來扔海里,然后留下魚柳,剩下的剁成小塊全為了海鷗。
鱈魚肉在陽光下雪白還帶點透明,李君閣將竿子收起來,對劉易斯說道“要不就我來做晚飯。”
劉易斯笑道“你做飯沒問題的,知道怎么做嗎”
李君閣擺手道“別,魷魚我會,其它兩樣我是真不太會,你得先告訴我做法。”
劉易斯說道“很簡單的,就是裹上蛋液煎就行了,鱈魚肉很嫩,煎到剛剛熟就行,然后用黃油調一個汁淋上去完事。記得還要炸個薯條,鱈魚薯條配啤酒,哈哈哈這才地道至于馬鮫魚那你就隨便看著弄。”
李君閣笑道“明白了,那你就瞧好一會你絕對會說好吃”
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