第九百五十五章漁業是大產業
劉易斯自去開船，李君閣進入船上的小廚房，開始翻箱倒柜。
東西倒是不少，白洋蔥、生菜、紅甜椒、生姜、黑胡椒碎、日本醬油、糖、白葡萄酒、白芝麻、香蔥、沙拉醬，番茄醬，濃縮燒汁都有。
看樣子劉易斯也是一個吃貨。
既然調料這么齊全這飯就好做了。
先將鱈魚洗凈，然后用廚房紙巾輕輕擦凈鱈魚的水分，兩面撒涂抹少許黑胡椒碎腌制起來。
然后將馬鮫魚柳洗凈控凈水，放在盆中然后添加蔥姜片，沒有料酒，就用白葡萄酒代替，再加入適量食鹽，輕輕的把調料拌勻，同樣腌制起來。
然后燒起油鍋，接著從冰箱里邊拿出冰凍好的熟薯條。
等薯條炸好放到一邊，李君閣開始處理鱈魚。
打好兩個雞蛋，加入一點胡椒粉，將鱈魚拿蛋液包裹起來。
鍋里加少許油，放入白洋蔥、生姜稍做煸炒，放入鱈魚小火2面各煎制2分鐘左右，撈出備用。
往鍋里倒入適量日本醬油、糖、濃縮燒汁、白葡萄酒，燒至濃稠加入香蔥碎、熟白芝麻即成澆汁香煎鱈魚的澆汁。
再講生菜紅甜椒切成絲鋪底，擺上鱈魚片，澆上澆汁，第一道菜完工。
接著將腌好的馬鮫魚柳，用廚房用紙吸干水分。
鍋里放一些油，魚柳下入熱油中炸至兩面金黃，撈出控油。
然后另起一鍋，加入少許油，加入蔥、姜、蒜片炒香后加入西紅柿醬和白葡萄酒，繼續炒香，在加入適量的熱水，同樣加入濃縮燒汁煮開后，加入白糖，調成了一個甜酸汁。
接下來就該自己的調料上場了，從空間里邊翻出來一個小瓶的五香粉，加入湯汁里邊，等待調料汁滾開，放入炸好的魚塊，大火燒開轉小火煨制。
然后另一邊繼續炸魚柳，等新的一鍋魚柳炸好，將湯鍋里邊醬香濃郁的魚柳撈出放到盤子里，將新的魚柳趁熱放進去浸泡。
一頓飯做好，目的地藍溝也到了，太陽也已經下山。
李君閣去聽見發動機停機的聲音，便將煙熏馬鮫魚，香煎鱈魚和炸薯條一起端了出去。
兩人坐在船尾守竿子的釣位上，一人面前一大盤食物，中間放著一箱子的啤酒，開始吃喝起來。
兩道魚一中一西，鱈魚鮮嫩，馬鮫魚焦香，大獲劉易斯好評，舉著紅艷艷的馬鮫魚柳對李君閣說道“這個下啤酒才是真正的絕配這道菜你已經要教會我。”
李君閣笑道“要是能有中式醬油的話，這道菜的風味會更地道，不過你們美國應該能夠買到還有一種中式的五香粉。你去賣中國調料的超市里，找到一個棕色邊的黃色小紙盒子，上面畫著一個帶著高高白帽子的老頭，那就是了。”