東北這邊一般房門都是兩層,就是一個門口,裝兩扇門,一個往里開,一個往外開。這樣冬天可以防寒。
但是不好的地方就是,敲門容易聽不到。
下床穿上拖鞋,張興明跑過去開門。
小平姐穿著套棉睡衣站在外面。
張興明上下打量了小平姐一眼,問“嘎哈”
小平姐伸手推開他進了屋,說“我看著亮燈,一想就是你回來了,過來看看唄,干啥呢”
邊說邊晃悠著進了屋,張興明關上房門,跟在小平姐后面往屋里走。
走廊很短,也就三米多四米不到,幾步就進去了。
小平姐先到陰面這屋看了看,問“你睡這屋了啊”
張興明說“嗯,這床矮,睡著得勁。”
小平姐看了幾眼,推門進了原來老媽住的陽面這間,坐到沙發上,說“二明,做點飯唄,我餓了。”
張興明下巴差點沒掉到地上,說“我的姐,你晚上為啥不吃啊”
小平姐有點不好意思,說“吃了,我弄的太難吃了。”
她家她最小,二個哥哥二個姐姐,雖然是普通人家,可也是啥也不用干的,做飯,洗碗這些事情更是找不到她,也不能怨她,真沒機會學。
張興明撓了撓頭,走到廚房翻了翻,說“家里就有雞蛋和肉了,這么多天沒人,沒菜。”
小平姐跳起來往自己家跑,邊跑邊喊“有菜有菜,我買了我買了。”
張興明又是0o0,看來,自己在南墳的生活,好像不太妙啊,好像,會往不太好的方向發展。
小平姐興匆匆的跑回自己家,然后抱著一盆菜跑了回來,說“菜,菜,做吧。”
張興明呆呆的看了小平姐足有一分鐘,然后看了看盆里的菜,說“你就那么堅信,我做的比你好”
小平姐轉到他身后,推著他往灶臺走,說“好二明,姐求你了,真要餓死了,快點做吧。”
張興明挽了挽袖口,拿起菜刀,忽然想起來點事,回頭看著小平姐問“那我沒回這幾天,你是怎么過來的吃的啥呀”
小平姐說“我買的面包,香腸,還有餅干,今天是實在不想吃那些玩藝了,買了點菜回來,結果,太難吃了。”小平姐數十年難得一見的紅了臉。
張興明做了個深呼吸,低頭看看菜,都擇完洗好的,拿起來隨便切了幾下,拿塊肉切成絲。把切好的肉絲放到碗里,往里面打個雞蛋,滴幾滴醬油,放一點點淀粉,然后抓勻,放在一邊。
然后拿電飯鍋,取了點米,淘了淘,加水煮上。
拍拍手,左右看了看,反正也是做一頓,自己也吃點吧。
又去拿幾個雞蛋打在碗里,滴了幾滴醬油攪散,把肉切成象眼片,上好漿抓好,點火,鍋里放上油。
油熱了,把抓好的肉絲和肉片分別進去滑熟,取出來裝到盤子里。滑肉的時候,油溫不能太高,有炒菜的一半溫度就夠了。
小平姐就不停的舔著嘴唇跟著他來回轉,眼巴巴的看著。