真是孺子不可教也，熬粥的材料你不洗是想什么呢這不是下廚的基本常識么
一旁的云韶毫不放過每一個能呲這個笨蛋徒弟的機會，立刻開口道
“王爺不必著急，婢子知道這貨的腦子肯定想不起來這事。所以昨天夜里見已經泡得差不多了，就提前洗過了。”
“還好，還好。一并取過來吧。”
片刻之后。
“大口的鐵鍋已經找來了是么一共我看看，有十個。行了差不多夠了。你們先在大廚房算了，鍋太大，必須得放在院子里。就在這涵秋閣的后院的爐子吧，我得盯著些。”
不多時，院子里站了十數個影衛，個個目帶興奮之色他們之前只是吃著主人做的美味佳肴，沒想到今日也有機會自己參與做了。
因著這鍋長約數尺，巨大無比，連帶著鍋勺都很長，幾乎快趕得上一人高了。普通人沒學過內功的，連勺子都攪不動。
因而裴年鈺就沒有讓大廚房的廚工們再來做這事，而是喊了十幾個影衛來熬粥。反正全程是他指揮著，影衛們只要負責加料和攪鍋就行了。
“每個鍋先用白水煮紅棗并紅豆，大火燒開而后轉中火，火不要太急，煮出的湯要清。煮出整鍋的湯來之后，將棗和紅豆以及雜質統統濾出去，然后再熬粥。”
“是”
十幾個黑衣的影衛聞言頓時行動起來，連攪鍋的動作都整齊劃一，一模一樣。
裴年鈺“”
是真的很養眼養這么一堆影衛，不虧。
這臘八粥的材料略為復雜。雖然可以不止放八種材料。但是烹飪都講究一個度，同一種粥里同時放太多的料是絕對不行的，味道太多太雜，反而影響口感。
所以裴年鈺做的打算是，用相同的米的配比作為每鍋之中的粥的基底，而后視口味風格的不同，搭配不同的粥料進去。
而每種粥的粥料，下鍋的時機和先后也各有不同。再加上火候和翻勺的功力講究是非常多的。
所以，先確定好做哪幾種口味的臘八粥便至關重要了。
這里一共有十口鍋。但是臘八節這天有一個節禮規矩，就是各自府上熬了臘八粥之后要將臘八粥配上幾道小菜、粥點，打個盒子送往其他交好的府上，作為年節的節禮。
雖然配德上裕王府送粥的門戶不多，但是也是要有一口鍋預留出來做送禮的這口鍋中的粥，只能做最中規中矩的普通口味。
剩下九口可以容他發揮不同的風格。
“勞煩高叔去統計一下府里這幾日在崗的灑掃人員。夏瑤，你去記錄一下府里所有的侍女。云韶，你去統計一下府里的影衛”
“統計每個人的大概口味。主要是記一下喜歡吃咸粥或是甜粥，米的口味，以及有什么不愛吃的粥果。”
千人千口，他也不可能做二百多種不一樣的，只能分個大概口味類別出來。
“是，屬下領命。”
各管事的分頭去辦，府里一下子便顯得有些忙碌了起來。加上聞到一點點香味的影衛們略微不安分地躁動，這王府里開始有了一些即將過節的氣息。
作者有話要說待會兒還有一更，不過可能字數少些。
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