又喝了一口湯,從味道上判斷,是由牛骨熬制的,骨頭里的膠原蛋白完全釋放,使湯的味道更加濃郁。
墨非夾起一根面條,感覺彈性十足,送入口中,面條的勁道、舒爽讓他覺得很滿足。這就是一碗面所具備的內容和素質。
“職業2級,果然不尋常”他的壓力更大了。
“服務員,我想見一下李大廚,麻煩通報一下。”墨非對著服務員招招手說。
不一會,從后廚出來一個人,40出頭的年紀,國字臉,小小的眼睛,身穿廚師服,頭上戴著一頂高高的帽子,胸前陪著一塊徽章,金閃閃的,上面寫著2級字樣。
此時店里沒有幾個人,他按照服務員的指點,徑直來到墨非跟前。
其他客人看到了李大廚,紛紛起身點頭致意,還有人打了招呼“李大廚好”
李豐水神情隨意,帶著一股淡淡的傲嬌。
墨非站了起來,笑著說,“李大廚好,請坐。”
李豐水看了他一眼,并沒有坐下,“年輕人,你找我有事”
“是的,聽聞李大廚廚藝精湛,今天特來品嘗手藝,果然不同一般。”
“呵呵,我不知道你找我何事,如果是想挖角,你請回吧。”
自從李豐水被評為職業2級,找他的人絡繹不絕,不少飯店開出極高的薪酬聘請他,都被他拒絕了。
因為這家店是他開的,每年盈利頗豐,跟別人打工,哪里比得上自己當老板。
“李大廚,其實我也是一個廚師,今天來一是想嘗嘗你的手藝,二是我也想做碗面,請大廚提提意見。”
墨非找人門上來,畢竟還有些拘謹。
李豐水一愣,接著笑了起來。
“這么說,你是來踢館的嘍”
他說到踢館二字,語氣故意加重了,店里的服務員紛紛朝這邊看,有幾個伙計已經圍了過來。
“我不是那個意思。”
墨非趕緊擺擺手,“我剛學到陽春面的做法,想請有名望的大廚給提提意見”
“提意見”
李豐水嘴角一撇,“你是職業廚師嗎”
墨非搖搖頭,“還不是”
“一個不入流的業余廚師,竟敢到這里來讓我提意見哈哈哈哈”
李豐水笑了起來。
周圍的人聽到,也跟著大笑起來,他們覺得墨非太不自量力了,一個業余廚師,跑到職業2級廚師面前,大言不慚地讓人提意見,這種事他們第一次遇到。
美食世界是存在挑戰的,不過不是這種越級挑戰,而是相差不多的級別挑戰。
業余廚師與職業廚師,存在著巨大差距,在人們眼里,如果有業余廚師挑戰職業廚師,就如同一只綿羊,要挑戰一頭惡狼,純粹找虐。
“他是不是腦殘這種事怎么想到的”
“他不是腦殘,是傻子”
“哈哈,確實比較罕見,在美食街的歷史上,好像還沒有聽說過吧”
“李大廚,既然他要找不痛快,讓您徒弟小三出戰,也讓他知道知道咱們牛肉面大王的厲害”
小三是李豐水最不成器的徒弟,但也離職業廚師不遠了,讓小三出戰,也足以讓墨非知難而退。
墨非反而鎮定下來,對方很厲害,從剛才品嘗的牛肉面中體會的到,但是平心而論,離自己做的陽春面還差了很多。
他笑了起來,一股自信油然而生。
“既然你們說是挑戰,那就算挑戰吧,不管是誰,我今天就想好好挑戰一下”
“誰先來”
墨非做了一個請的姿勢,氣勢陡然提升,頓時讓四周鴉雀無聲。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費閱讀</p>