冬曲連忙將放進坑里的土豆和地瓜又扒出來一半。
葉清說完把用竹子串好的牛肉,開始在明火上翻滾起來。
這牛肉是五大黃牛品種之一的秦川牛。
體格大,產肉多,主要是作食用,用來做耕牛的少。
加上胡夏人習慣吃牛羊肉,幾乎不吃豬肉的生活習慣。
這東西在民間買不到,但在驛館卻每天都會有個幾十斤的。
莫策是大將軍,驛站的管事自然不敢怠慢,特意送了十斤最鮮嫩的牛肉過來。
葉清看見這牛肉以后,毫不猶豫全部切成薄片,進行了腌制。
十斤牛肉切成厚薄均勻的肉片,足足有三百多串。
到時候,配上冰鎮的梅子酒,一定是無敵美味。
想必,大家伙的心情也能好上不少,把昨夜不痛快的事忘掉。
“這是牛肉啊?”冬曲問葉清。
“嗯,驛站的管事送的。看來白離初的面子還挺大的?”葉清并不知道這一切都是莫策安排的,她還以為是白離初的名頭呢。
“奴婢長這么大還沒吃過牛肉呢,看著就很好吃的樣子。”冬曲咽了咽口水道。
“烤這個很快,半刻鐘都不需要,我先考上幾十串,你去拿個盤子過來,待會兒就可以吃了!”
“好。”冬曲麻利的起身去拿盤子。
不一會牛肉串就被火烤的香噴噴的,一滴滴的牛油混合著清油順著肉就滴到炭火里面,炭被燒的劈啪啪作響。
葉清一邊轉動著滿手的牛肉串,一邊給肉串刷上各種調料。
莫策走了過來,一邊給她扇著風一邊道:“怎么突然想到做這個吃了?”
葉清抬頭看了他一眼,笑了笑說道:“昨夜大家都太緊張了,我想弄點烤串給大家吃,放松下心情。”
“嗯,還是娘子想得周到,只是這樣你就辛苦一些了。”莫策拿出一張雪白的手帕給葉清擦去額間的汗水。
“沒什么辛苦的,做吃的時候,我只會感覺快樂。不會覺得辛苦,而且要是我以后都不動手做吃食的話,很多手藝就會慢慢退步的。”
莫策愣了愣,望著她,覺得此刻的葉清簡直比烤肉還來的吸引人。
要不是周身還有其他人,他真想低頭親吻她。
牛肉串很快烤好了,葉清分了莫策一根,“你先嘗嘗,好吃就先吃著。”
說著,她把其他烤好的牛肉串都放在盤子里。
又開始做起拌黃瓜,吃多了上火的烤串,來點降火的黃瓜是絕配。
冬曲端著盤子,開始分起烤牛肉串來。
“香!”
“真香,我可以一口氣吃幾十串。”
“這玩意兒,能吃到的機會真是太少了。”
“放開肚皮吃,有好幾百串呢!”葉清端著涼拌好的黃瓜走過來。
“那還不得多謝少夫人您有這么好的手藝啊”。
“我們跟著您,這口福還真是不少。”</p>