江茗見他一本正經的贊美食材，臉上可還抹著黑手印，不由得抿嘴笑了，連忙又去說下一樣：“這個你知道做法了，方才是你炒的。是臨安府下飯的佐餐菜，叫肉生法。就著這個吃飯，能吃好幾碗呢。”說完，她自己先夾了一筷子吃了。
菜樣雖少，但吃飯的時候飯菜并不是最重要的，和什么人一起吃，開心的吃還是煩悶的吃都會影響食欲。今晚殷楚食欲顯然很好，三樣菜一點不剩，連那大碗西紅柿雞蛋湯都被他喝的干干凈凈。
江茗見他吃完了，叫下人進來把東西收了，她這才說道：“世子，我有件事兒和你商量。”
果然這頓飯是另有所圖，殷楚點了點頭：“你有什么想做的事情，去做便是，無需同我商議。”
江茗抿了口茶，清了清嗓子，說道：“總是要打個招呼的，到時候別人問起來，你要是什么都不知道，豈不是被人瞧出端倪?”
“你說。”
江茗：“我想辦個書社。之前你也見了我去找那陳青歌，原本是讀了他的話本，覺得故事有意思。但我等著借那下冊等了好久，想著若是能有好多本在外面就好了，這才有了這個念頭。這才請他來寫話本，之后印些出去售賣。”
江茗說的省略，她那生意經里必然不會只有這么點內容，但只是和殷楚打招呼，便將主要的撿出來了。
殷楚想了想，說道：“若是印刷，怕是難以回本，雕版刻起來十分消耗人力。不過你若喜歡，印些也無妨，我有熟識的雕版鋪子可以給你介紹。你若還缺什么，也與我說便是。”
江茗聽了這話，倒是笑了起來：“我缺銀子，世子有嗎?”
殷楚：“……你要多少?”
江茗心里盤算了一下，說道：“這樣吧，你出三百兩銀子給我，算你入伙。日后若是賺了銀子，咱們兩個一人一半。”
也不是殷楚不信江茗的能耐，只是這印書的行當自古至今就少有人賺錢，更何況是印話本的?殷楚權當江茗是玩笑話，跟著喬靳時間長了也想自己做點生意。但她既然興致勃勃，還為了這事兒特地給自己做了頓晚膳，哪里有不答應的道理。
“好。”殷楚說道。
他答應的爽快，江茗反而有點后悔，早知道就多說點銀子了，看他好像藏了不少私房錢。自己竟然還想著幫他賺點銀子，看來是想多了。
“還有件事兒請世子幫我。”江茗靈機一動，又說：“世子不是與那如意居的掌柜的相熟嗎?可否幫我帶句話，若是日后書社做起來，還要去如意居辦聚會。咱們生意剛起步，我沒銀子給他，能不能先欠著?”
殷楚輕咳了兩聲：“好，我去與他說說看。”
…………
翌日殷楚就給了江茗三百兩銀票，江茗有種從鐵公雞身上拔毛的快感，美滋滋的就去了雕版鋪子。之前她已經將這里買了下來，如今正好能堂而皇之的改到自己名下，還不用遮掩。
雕版鋪子按照江茗的說法，做了好多次銅字，可效果都不甚滿意。江茗最后只好請了個專門做鐵藝的老師傅來，這才摸索著做出了差強人意的銅字模。
雕版鋪子也有常用字的板書，她按照上面先澆筑了些出來，便開始研究上墨的問題。
傳統墨水和金屬之間的親和力不足，刷不勻稱不說，有些時候還會團聚在一起。她便又請了制墨的師傅，探討許久，最后在里面加了些樹脂和油類，這才能用。