涼菜熱菜主菜定好之后，魯菜的占比大幅度降低。
接下來該選湯菜了。
當時于培庸看到徐濟民一臉沮喪，想在湯菜上關照他一下。
主廚票分量重，只要他跟徐濟民投同一道菜，哪怕其他廚師全部反對也沒用。
而且魯菜能拿得出手的湯菜不少。
烏魚蛋湯、柳葉燕菜、三絲魚翅、烏云托月等湯品，早已經在國宴上大放光彩。
結果在投票之前，有人向于培庸告密。
他一直心心念的玉佩，是徐濟民偷走的。
于培庸怎么會相信這個消息，他知道徐濟民的為人。
但是對方說得有鼻子有眼的，還找了其他證人。
這讓一直氣定神閑的于培庸，第一次露出了怒容。
所以湯菜的投票，就徹底變了樣。
以吊湯著稱的魯菜，居然沒有一道湯品入選最終的大名單。
徐濟民怒不可遏，來找于培庸理論。
正好于培庸也正要找他問玉佩的事情。
“我倆在后廚大吵一架，甚至最后還動了手。”于培庸回憶起當年的場景，臉上帶著苦笑。
“是徐爺爺揍了你吧”小丫頭適時補刀。
在坑長輩這件事上，小丫頭跟徐老板都挺專業的。
于培庸眼角抽搐一下，白了自己孫女一眼“你還要不要聽”
小丫頭趕緊收起笑容，端正坐好。
于培庸繼續給她講著那次沖突。
兩人剛一動手，就被其他廚師給拉住了。
于培庸憤怒過后，走到徐濟民面前，言辭懇切的請徐濟民把玉佩還給他。
只要能拿回自己的玉佩，他什么條件都答應。
結果徐濟民還是那副拽拽的樣子“早扔了，破玩意兒一點也不值錢。”
于培庸怒火中燒，要不是有人拉著，他真想抽這家伙兩巴掌。
“你扔哪了”
“什剎海。”
說完，徐濟民手插進褲袋中，扭頭走開，找領導請辭。
領導自然不會批準。
這么年輕就掌握了魯菜的精髓，以后絕對不可限量，怎么會放他離開。
在徐濟民為難的時候，那群巴結于培庸的廚師們送來了助攻。
他們為了討于培庸的歡心，紛紛來找領導舉報徐濟民偷東西。
這個時候，徐濟民到底有沒有偷東西已經不重要了。
因為既然后廚發生了內訌，就得趕緊解決。
不然等舉辦國宴時候出現事故，后果將不堪設想。
所以領導批準了徐濟民的辭職請求，還幫徐濟民寫了封介紹信。
假如他想去國營飯店任職，這封介紹信會起很大作用。
然而徐濟民出門后，就把那封信塞進了垃圾桶中。
他很清楚，國宴的后廚都這樣，其他飯店的后廚更不會安寧。
所以還是別湊過去給自己找不自在了。
徐濟民回家收拾一下行李，帶著老婆離開那個四合院，回到了他出生的地方林平市。
幾年后，于培庸厭倦了后廚的勾心斗角，加上改革開放的到來，他辭掉工作，回到揚州，把第一樓重新修繕，開門營業。