有些不相信這是不是真的。
“臥槽,泡姜真的很好吃嗎”
“你看他那嫌棄的眼神,一根肉絲都沒吃誒。”
“這么多泡姜一口氣吃完,大胃哥真是個狼人。”
“歐米伽級的狼人”
這波預熱,加上之前的打賞,讓直播間的人氣和熱度雙雙成了第一。
不過李浩吃完泡姜,一臉微笑的走出鏡頭之后,就忙不迭的開始喝水。
雖然生姜經過泡制之后辣味會較少很多。
但是生姜特有的辣味依然存在。
他剛剛靠一碗米飯,一口氣吃完了一整盤的泡姜,胃里早就像是著了火一樣。
不過孟立威炒的菜味道不錯,吃起來倒是挺過癮的。
接下來,就該徐拙表演了。
剛剛孟立威和李浩只是一個預熱。
想要吸引眼球,還得徐拙這個專業廚師才行。
徐拙和周雯搭配著開始炒菜,確實比孟立威和李浩搭檔看上去順眼許多。
剛剛徐拙已經把魚肉切片并且腌制起來。
配菜也全都處理好。
甚至連泡椒也全都切成了段。
一切準備就緒后,開始炒菜。
徐拙先把配菜在鍋里炒至斷生。
然后盛出來放在盆底。
接著鍋里倒油,先把泡椒和姜片蔥段倒進去煸香,然后下入一勺豆瓣。
炒出紅油之后下入魚骨。
淋入料酒,加入食鹽白糖胡椒粉等調料后,加入清水。
等水燒開后,開始往鍋里下魚片。
等魚片熟了之后,端著鍋把里面的菜和湯水一股腦全都倒進盆里。
然后把鍋具清洗一下,重新燒油。
這會兒沒有準備刀口辣椒,徐拙抓著之前切好的蒜末和辣椒段灑在菜盆上面。
鍋里油熱之后放一些干花椒進去,然后端著鍋里的熱油澆在菜盆中。
辣椒的香味兒和花椒的麻味兒頓時撲面而來。
做好之后,孟立威和李浩一人端著一碗飯過來試吃。
說是試吃,倆人幾乎把盆里的魚吃了一半。
要不是小丫頭一直吵著給大家留點,估計連湯都不會剩下。
他們吃的時候,徐拙開始在一邊切牛肉。
酸菜肥牛的做法跟水煮菜差不多。
唯一的區別就是炒制的時候,把豆瓣醬換成了老壇酸菜。
徐拙做這道菜難度倒不是很大。
而且味道差點也沒事。
表演性質的菜嘛,只要看著過癮能勾起食欲就行。
切好的牛肉腌制起來,徐拙把洗好的泡菜也切了一下。
把配料都準備好,然后就站在一邊。
拿手機看了一下旗艦店的銷量。
店里銷售最好的,是剛剛李浩吃的那款泡姜。
現在這款泡姜的銷量已經破百。
而且每次刷新,銷量都會增長。
怪不得微商都喜歡通過直播帶貨呢。
這增長速度確實不是蓋的。
徐拙覺得照這樣下去。
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