任務名稱新店的考驗一
任務詳情請宿主一周之內,落實新店的各項手續,確保店面的所有權歸宿主所有。
任務獎懲任務成功,宿主將會獲得d級招牌涼菜口水雞;任務失敗,新店開業將會推遲一個月。
任務時限一星期。
任務提示本任務完成后,自動開啟下一環任務;本任務失敗,下一環任務難度自動增加一倍。
看完之后,徐拙根本沒在意任務,滿腦子都是口水雞。
系統真是會給人動力。
這個任務,要是跟以前那樣,直接說是隨機任務,徐拙絕對不會這么來勁。
因為川菜的涼菜種類很多,有些根本不適合中原人的飲食習俗。
比如大名鼎鼎的折耳根。
但是現在既然給了口水雞這個獎勵,徐拙就不得不專注起來了。
他看著身邊正在跟老太太聊著店面規劃的陳桂芳問道“媽,你打算準備什么時候辦手續”
“元宵節過后再說唄,現在催著人家辦房產證,也不一定能辦得出來。”
徐拙一聽,當即搖了搖頭“不行,那太慢了,最好一個星期之內就能把證拿到,到時候我也可以安排裝修了。”
“沒證也能裝修的。”
“沒房產證,總覺得房子不是我的,心里沒底。你盡量多催催,等會兒回去給你做好吃的。”
陳桂芳一挑眉毛“那你先說,準備給我做什么好吃的,要是羊蹄啥的,我可沒多大興趣。”
她連著吃了半年羊蹄,對這道美食已經沒了多少熱情。
老太太倒是一臉好奇“我乖孫又學會什么新菜了嗎”
徐拙點點頭“定襄蒸肉,不知道你們吃過沒,等會兒到店里了我可以做給你們嘗嘗。”
陳桂芳還真沒吃過這道菜。
“好吃的話,一星期內保證讓你拿到證。”
這么貴的房子,多催催開發商,那邊自然會想辦法的。
馮衛國他們從樓上下來之后,有些好奇的四處看看“他們人呢完事兒了”
徐拙點點頭“完事兒了,簽個名字而已,簡單得很。走走走,咱們去酒樓吃飯,吃過飯還得送關師兄去機場呢。”
在車上,幾人對店面贊不絕口。
跟徐拙第一次來一樣,這會兒他們已經開始規劃整個店面了。
來到徐家酒樓,徐拙讓他們坐在包房里聊天。
他則是跑到廚房,開始做剛剛定襄蒸肉。
定襄蒸肉是山西定襄塞北的一種特色名吃,相傳為當地進貢宮廷的貢品,現在也是當地民間宴席必備佳肴之一。
這道菜其實算是粉蒸肉的一種,不過因為做法更加別致,可以說自成一派。
而且吃的時候,要把蒸肉切成片蘸著蒜泥和醋水吃,不管味道還是口感,都讓跟常見的粉蒸肉相差很大。
徐拙來到廚房,拿了幾個土豆。
削皮后清洗干凈,然后切成厚片裝進盤子里。
放入蒸柜中,用大火進行蒸制。
等土豆蒸熟的時候,徐拙也沒閑著,他挑了塊瘦多肥少的前腿肉,用刀切成指肚大小的肉丁。
肉切好之后,放進盆里,放入食鹽生抽料酒姜片蔥段以及蠔油,攪拌均勻后用保鮮膜封起來,放在冰箱里進行腌制。
二十分鐘后,徐拙從蒸柜中把土豆拿出來。
這個時候土豆已經徹底蒸透,徐拙等土豆片稍微晾涼之后,倒進盆子里,像是和面一樣開始揉揣。