趙光明給她介紹了一下徐拙。
郭姍姍這才明白了過來“我知道了我知道了,我爺爺曾經提過他爺爺,說是個裝逼犯,讓他的徒弟們要遠離不過,看你的樣子,一點都不喜歡裝逼啊,做出這么好吃的甜品,還跟沒事人一樣。不錯不錯,我喜歡。”
她一副自來熟的樣子,跟徐拙聊了起來。
“我在上海上大學,喜歡看小說,無意中認識了趙光明,就十分想把他掰直,然后跟著他,認識了這群死基佬。”
兩人聊了差不多半小時吧,徐拙起身準備去后廚做李鴻章雜燴,周雯閑著沒事,打算直播一下徐拙的做法。
她今天中午偷懶沒直播,所以這會兒想把直播給補上。
周雯剛把直播打開,郭姍姍就自來熟的湊了過來,沖直播間的人打招呼“大家好,我是可愛又美麗的珊珊小寶寶,希望老鐵們給個雙擊666”
周雯拉了她一下“b站直播沒有這一套的。”
幾人來到廚房,雞湯已經徹底熬好。
徐拙把雞湯端下來,開始準備要用到的食材。
李鴻章雜燴的做法不算難,只是有些繁瑣而已。
徐拙先把交代趙光明買的那些食材都找出來,一一都切成片,然后又洗了幾棵油菜、香菇和煮好的鴿蛋、泡發好的腐竹等物。
全部配料準備好之后,徐拙鍋里下入雞湯,燒開后放入蔥段姜片,下入調料,然后把準備好的食材全都倒進去進行燴制。
等食材全部燙透入味之后,徐拙把火關掉。
先把鍋里的蔥姜挑揀出來,然后取來一個大碗,從燒燴的各種原料中先將香菇揀出,面朝下放在碗底。
其它各種原料按花色搭開,整齊地碼排在碗內,然后把鍋里的湯水澆上去。
做好這些之后,徐拙捧著大碗,放在一旁的蒸柜中進行蒸制。
這個時候,郭姍姍好奇的說道“這不是李鴻章雜燴嘛我爺爺以前做過,味道一般般,我覺得沒有徽菜中的一品鍋好吃。”
其實這種雜燴菜也是安徽一品鍋的一種。
不過相對于安徽一品鍋來說,李鴻章雜燴這個名字貌似更大氣一些。
而且魯菜中的一品鍋名聲在外,蹭人家的熱度,還不如蹭李鴻章這個安徽老鄉的熱度呢。
幾個老外湊過來,看到徐拙做的菜,有些納悶,好奇的問趙光明徐拙做的是什么。
趙光明用英語回答了他們。
李鴻章雜碎和李鴻章雜燴,用英文表達的時候是同一組單詞,所以,聽了趙光明的回答之后,幾個老外全都傻眼了。
“nonono不濕折磨做滴”
他們很好奇,昨天晚上徐拙做炒雜碎還做那么好吃,為什么今天卻變得不會做了
這又是煮又是蒸的,根本不是炒雜碎。
郭姍姍顯然不知道這回事,她好奇的用英文跟幾個老外爭辯,結果卻被告知,徐拙會做非常正宗的李鴻章雜碎,但是絕對不是今天這樣的。
郭姍姍上下打量徐拙兩眼“你做的雜燴最正宗”
徐拙搖搖頭“人家老外的是炒雜碎,咱們國內的是燉雜燴,這本是兩種菜,只不過被國人誤會了而已。”
郭姍姍自然是不信的。
李鴻章雜燴還是望月樓的招牌,那組英文單詞她初中時候就認識了。
怎么到現在,徐拙做的反而成了正宗的
“我不會做菜,說不過你,有本事敢去我家,跟我爺爺這么說嗎”,,大家記得收藏網址或牢記網址,網址,免費最快更新無防盜無防盜報錯章求書找書和書友聊書請加qq群647377658群號</p>