徐拙倒是不急,大不了多試幾次唄,反正時間還長,他有大把的時間可以改進。
一周之后,在老爺子他們終于從京城珊珊歸來的時候,徐老板也迎來了系統帶來的好消息。
“叮,宿主順利完成新店的考驗第六環任務,特獎勵b級中原名菜蔥扒羊肉,恭喜宿主。”
“叮,第七環任務提前開啟,詳情請點擊任務面板查詢。”
蒸茄子因為凝聚著后廚所有人的心血,所以當徐拙做出來的時候,大家一致認為可以在店里上新。
那道蒸茄子確切的說應該叫蒸茄條才對。
做法很簡單,就是把茄子帶皮切成條,放在篦子上蒸十來分鐘,然后裝盤。
先淋上生抽食鹽白糖等調味品調成的料汁,再撒上小米椒切成的圈和蒜蓉,用熱油一澆,這就成了。
這道菜已經完全跟老太太的做法完全不同,味道也不一樣。
不過顏值上卻沒得說,絕對讓人眼前一亮。
而味道也不差,辣椒圈加蒜蓉這么用熱油潑,這種做法,不管什么食材都能讓人滿意。
徐拙對第六環的任務獎勵原本沒抱什么希望。
任務要求是做家常菜,任務獎勵肯定也是家常菜了,沒啥好期待的。
結果聽到系統提示音之后,徐拙有些懵逼了。
“狗系統腦子抽風了給這么一道硬菜,真是出乎意料”
也不怪徐拙這么驚訝,實在是因為這道菜名氣太大了。
不僅被評為中原十大名菜,各種中原菜的宣傳推廣,也有這道菜的身影。
甚至連扒這個技能,也被中原菜的廚師稱之為中原僅有的烹飪技能。
為此還特意編了個順口溜“扒菜不勾芡,功到自來粘。”
意思是中原的扒菜不用勾芡,湯汁就能做到粘稠。
扒菜不用勾芡徐拙知道,但是說扒是中原特有的烹飪技能,這話就有點過分了
因為扒是魯菜的烹飪技法,紅扒肘子、白扒鮑魚、德州扒雞這都是魯菜中的名品。
當然了,中原也有好吃的扒菜,比如蔥扒羊肉和白扒廣肚,就是扒菜中的佼佼者。
特別是蔥扒羊肉這道菜,徐拙印象比較深刻。
從小陳桂芳就說她就是一道扒羊肉才跟徐文海結的婚。
從某種意義上來說,這道菜類似于魏君明和姚美香的八寶釀梨,是定情菜品。
“要不去找老爹學一下順便修復一下破裂的父子關系。”
這次得到的菜是b級招牌菜,貿然做出來的話,絕對有人好奇。
假如去跟徐文海學兩天,再做的話就理所應當了。
而且
自從上次在陳桂芳那里把徐文海舉報了之后,自己的微信就被他拉黑了。
雖然影響不大,但是這么一直處于拉黑狀態也挺尷尬的。
想到這里,徐拙給徐文海打了個電話。
“爸,我想跟你學蔥扒羊肉”
“沒空”
“微信上給你轉了兩萬塊錢,你咋把我拉黑了”
“是嗎肯定是你媽干的想學蔥扒羊肉是吧明天我去那邊教你做,省的你來回跑。”,,大家記得收藏網址或牢記網址,網址,免費最快更新無防盜無防盜報錯章求書找書和書友聊書請加qq群647377658群號</p>