因為省城禁止煙花爆竹，沒有聽到跨年的鞭炮聲，所以徐拙微微有些失神，沒想到時間居然過這么快。
他起身伸了個懶腰，也覺得有點餓了。
雖然晚飯吃了那么多，但是已經過去了幾個小時，這會兒已經消化了個七七八八。
確實該吃點東西了。
徐拙捏了捏熊仔的肥臉“我看看家里有啥咱湊合吃點，早知道從奶奶家帶點剩菜了”
之前因為吃得飽，所以走的時候連人帶貓都沒拿吃的。
熊仔還好，家里有貓罐頭，冰箱里有小魚干和各種肉條，餓是絕對餓不著的，但是人吃的就不是很多了。
今天一整天都在老太太家，所以這邊沒準備啥吃的，也就有一些米面雞蛋和比較耐放的洋蔥土豆之類的蔬菜。
另外還有于可可在網上買的零食和從店里尋摸的那些零嘴。
吃的是有，但是吃什么呢
這大過年的，又是跨年夜，總不能吃小浣熊干脆面或者樂事薯片湊合吧
但是這會兒要是大張旗鼓的做菜，徐拙也有點不想動，想了想他決定，準備做一道以前沒做過的美食來度過今晚這個跨年夜。
“洋蔥土豆圈這是什么東東好吃嗎”
徐拙笑著說道“絕對好吃，而且顏值還挺高，適合你發朋友圈。”
一聽這個，于可可就來勁了，她樂顛顛的把dv拿來，要把徐拙的制作過程拍下來，畢竟這是跨年夜的加餐，挺有紀念意義的。
徐拙也沒拒絕，把家里的土豆和洋蔥拿過來，又從冰箱里拿了幾個雞蛋，一根胡蘿卜，一包火腿腸，外帶兩根已經蔫了的青辣椒，配菜算是準備妥當了。
開機后，徐拙先說了一下和于可可跨年夜餓肚子的事兒，然后介紹了一下要用到的菜品，便開始制作。
首先是土豆去皮切成厚片，然后擺放在盤子里上鍋蒸制。
因為兩個人都比較餓，所以徐拙把家里剩下的土豆全蒸了，好不好吃另說，但是不能不夠吃，這是一個廚師做菜的原則。
而且，徐拙真受不了吃到半岔時候不夠吃，這很掃興的。
土豆蒸上之后，徐拙開始準備其他配菜。
首先是洋蔥，把外面的干皮剝掉，然后用刀切成厚度為半厘米的洋蔥圈。
洋蔥一層一層的，得把外面的大圈全都留下，中間那些細碎的收在一起，用菜刀切成洋蔥末。
切洋蔥是個很折磨人的活兒，因為洋蔥會讓人流淚，但是用水洗的話，又會讓洋蔥味兒變淡，所以這是個很讓人為難的事兒。
好在徐拙刀工過硬，很快就把洋蔥切好了，大約有一大盤洋蔥圈，洋蔥末也有大半盤左右。
切好洋蔥之后，徐拙洗洗手，把眼淚擦一下，這才開始動手切胡蘿卜火腿腸和青辣椒，全都切成和洋蔥一樣大小的碎末。
全都切好后，鍋里的土豆也蒸得差不多了。
他把盤子端出來，把里面的土豆片用勺子刮到一個盆里，然后用勺子碾成土豆泥。
于可可和旁邊的熊仔都大眼瞪小眼的看著徐拙手里的動作，不知道這么做的目的是什么。