美食從和面開始正文卷第950章徐老板徐教授求票刀板香，是徽菜的代表名菜，聽起來很文藝，不過說白了就是塊蒸好的咸肉，因為切的時候菜刀和案板上都留有咸肉的香味兒，所以美其名曰刀板香。
刀板香一般都是配合著烤制的發面酥餅食用的。
把烤制得外酥里嫩的酥餅掰開，夾兩片蒸好的刀板香進去，捏緊后用力一咬，酥、軟、香、潤多種口感，頓時在口腔中交織。
特別是夾在中間的咸肉，肥瘦相間，層次分明，輕輕一咬，肉中的油脂就在口腔中化開，那種香氣真是讓人迷戀。
一想到這些，徐拙又有點餓了。
剛剛吃飯的時候幾個老頭就沒心情吃，一直在催快點打印出來號讓他們觀摩觀摩，所以徐拙沒吃太飽就開始去打印教案。
接著又趕在高峰期開車送鄭光耀和郭樹英來烹飪學院，再加上剛剛沒事想刀板香的事兒，所以
回去回去，看看還有啥剩菜再墊巴墊巴。
作為一個廚師，又是馬上成客座教授的人，要是餓肚子的話豈不是被人笑掉大牙
回到于家后，于可可正在剪輯前幾天拍的視頻準備上傳，于培庸還在房間里研究教案，于長江兩口子陪著老太太去瘦西湖公園遛彎。
徐拙趁著這個機會，悄悄溜到了廚房，開始翻找剛剛沒吃完的那些剩菜。
結果發現，那些剩菜全都塞進了冰箱里，這會兒已經徹底涼透，要吃的話得先熱一下才行。
而且光熱剩菜還不行，還得再想辦法弄點主食，因為今天蒸的米已經吃完，家里也沒饅頭之類的干糧。
無奈之下，徐拙只得放棄吃剩菜，而是給自己煮了碗湯圓。
好歹是自己辛辛苦苦包的，假如一個不吃的話確實說不過去。
再說這玩意兒飽腹感挺好的，吃幾個湯圓再喝點湯，暖暖和和的也挺不錯。
他起鍋燒水，很快給自己煮了一大碗湯圓。
人在餓的時候，總是習慣性的高估自己的飯量，總覺得準備少了的話不夠吃。
所以徐拙往鍋里下湯圓的時候，多下了幾個。
一大碗熱氣騰騰的湯圓，盛出來后再淋上兩勺糖桂花，完美
徐拙不好意思在廚房吃，畢竟這不是自己家。
所以他關了燈，端著湯圓去了自己的房間。
這會兒于可可正在剪輯前兩天孟立威吃炒拉條的視頻，看著電腦屏幕上那香噴噴的炒拉條，徐拙就更餓了。
不過剛出鍋的湯圓可不能吃，溫度太高，能把口腔燙壞。
想吃湯圓，就得有點耐心。
特別是這種豬油餡心的湯圓，哪怕外表已經不燙嘴里，咬開后的溫度，依然能給人很大驚喜
或驚嚇。
“你后天去烹飪學院是嗎”
“對，后天去，把客座教授的手續完善一下，然后再給學生們上一節課。”
“那要不要我幫你拍視頻吖”
于可可已經把視頻剪輯完成，這會兒加了片頭片尾后，正等待著視頻生成。
她起身坐在徐拙面前，雙手托著腮幫，一眨不眨的看著徐拙。
徐拙正在用勺子攪動著碗里的湯圓，試圖讓溫度降下來，聽了這丫頭的話之后抬頭問道“為什么要拍視頻啊這太高調了吧”
于可可把手機擺到徐拙面前晃了晃“現在網上已經開始有人討論你要當客座教授的事兒了，還說要向揚州大學施加壓力呢，要不要拍個視頻辟謠”
徐拙想了想，笑著拒絕了“質疑的人，你哪怕把他請到教室現場聽呢，他照樣會質疑，沒用的，看揚大和烹飪學院怎么說吧。”
其實年前那次烹飪比賽的時候，這事兒就已經曝光出來了，不過被幾個大v科普之后，網上的質疑聲就小了很多。