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          筆趣閣 > 都市小說 > 美食從和面開始 > 第1001章 業務拆分【求票】

          第1001章 業務拆分【求票】(1 / 2)

          第二天,徐拙把一只風干好的醬板鴨剁成塊,端著來到樓上,走進了銷售部所在的辦公室中。

          “袁康,來嘗嘗我做的醬板鴨。”

          正在查看網店銷售記錄的袁康聞言抬起頭,詫異的看了一眼徐拙端著的醬板鴨“你啥時候學的看成色貌似挺不錯的樣子。”

          徐拙把盤子放下,順便往桌上扔了兩雙一次性筷子。

          他坐在袁康對面,這才說道“你真以為我去長沙是旅游嗎我那是偷師去了。”

          袁康夾著一塊醬板鴨聞了聞,然后咬了一口,細細品味著醬板鴨的味道和口感,好半晌才說道“看來你偷師很成功啊,這幾乎達到了湘滿樓幾個主廚的水準了這鴨子味兒不錯,有啥事兒直說吧,正好我也有事兒跟你說呢。”

          既然如此,徐拙也沒客氣,他看著袁康問答“你說,四方酒樓要是賣這個,效果會怎樣”

          袁康回憶一下這幾天在四方酒樓的所見所聞,認真說道“應該挺受歡迎吧,不過中原這邊的人吃不了湖南的辣,所以你想要賣得好,得把辣度降下來。”

          只這一句話,就能看出袁康這幾天沒偷懶,他是真的在觀察四方酒樓的一切,不然他也不會立馬想到中原人不能吃辣這一特點。

          徐拙點點頭,記了下來,回頭再做的時候把辣度降下來,然后找幾個人試吃,盡量符合中原人的飲食習慣。

          他接著問道“那要是在網店里進行售賣呢”

          袁康一聽頓時樂了“那你可要做好跟整個湖南醬板鴨品牌為敵的準備,全國人都知道醬板鴨是湖南特產,你這冷不丁的做出來,宣傳起來很為難的。

          說是醬板鴨的話,辣度被你改了,而且就算辣度不改,也就跟那幾個大品牌打個平手,沒有特別突出的優勢。

          但是另外取個名字的話,立馬就有人跳出來說你抄襲醬板鴨的做法。”

          他一邊吃著好吃的醬板鴨,一邊分析著在網上賣醬板鴨的幾個槽點。

          等他說完后,徐拙挑挑眉“你既然分析得這么透徹了,應該想到解決辦法了吧”

          袁康笑笑,他還真想到了一個辦法。

          這個辦法就是

          借袁德生的名頭。

          論網上的名氣,好幾個袁德生捆一塊兒也沒徐拙名氣大,但是論烹飪圈子的江湖地位的話,袁德生自然高出徐拙一截。

          前幾天徐拙一直在幫袁德生宣傳湘菜和湘滿樓,使得袁德生的名氣有了很大提高,不少人都知道他是湘菜的泰斗。

          所以這會兒要是宣傳這醬板鴨是袁德生為了表示感謝徐拙的幫忙,根據中原人的飲食習慣,特意改良做法后教給徐拙,就合情合理了。

          這既能讓袁德生的形象更加高大,也能讓醬板鴨名正言順的推出來。

          而且這一老一少的互動,還會引為烹飪圈里的一段佳話。

          可謂一箭多雕。

          徐拙聽袁康說完后,有些感慨。

          剛離開家門就編排自己爺爺,你可真是袁德生的親孫子。

          不過這么一番操作后,袁德生的名氣應該會大一些,估計過不了多久,也會跟郭樹英之于徽菜一樣,成為湘菜宣傳的一面旗幟。

          袁康說完,提出了一個小小的要求“我們這邊宣傳之前,你可要先跟我爺爺知會一聲,免得他不知道這茬矢口否認。”

          雖然有了一百萬,但是袁康還是不敢聯系袁德生,生怕再挨罵。

          徐拙滿口答應了下來,聯系袁德生本就是應該的,畢竟要借用他老人家的名頭嘛。

          聊完了宣傳方案之后,徐拙看著袁康問道“你剛不是有事兒跟我說嗎啥事兒啊住的不好還是咋地”

          袁康搖搖頭“吃的住的我都無所謂,這些都能克服,我想說的是,我們銷售部能不能整體從酒樓搬出來”

          徐拙愣了一下,沒明白他說的是什么意思。

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