端午節悄然而至。
一大早起來,群里就各種端午節安康的祝福語。
徐拙洗了把臉,和于可可一道去酒樓。
今天公司那邊休息,但是酒樓還是照常上班,甚至還有可能加班。
畢竟假期嘛,客人會比較多,酒樓今天甚至取消了大小班的排班,免得人手不夠忙不過來。
不過雖然取消了排班,但是每個員工都很高興。
因為今天屬于節假日,除了工資之外,還有獎金和補助拿。
跟其他飯店相比,四方酒樓的開支真是不小,就拿過節來說,別的飯店都是平時怎么樣過節時候還怎么樣,也就中秋過年時候會發點獎金。
至于補助,想都別想。
但是四方酒樓不一樣,四方酒樓遇到除周末之外的節假日,是真的發補助,效益好還會另外發獎金。
而且節假日過去后,店里會安排調休。
這就是員工們比較擁護徐拙的原因,畢竟錢給夠了嘛。
兩人洗漱完畢換好衣服,剛推門出去,于可可就瞪大眼睛看著對面鄰居家的門口。
“哇塞,他們家門口怎么插著兩根芹菜葉啊,這是什么意思”
徐拙在她腦門上彈了一下“那是艾草,端午節的習俗就是在門口插上艾草,有驅邪祛毒的作用。”
不過艾草葉確實有點像芹菜葉,也難怪于可可會認錯。
徐拙也想入鄉隨俗的在自家門上插上兩根,但是家里沒有,又不想專門跑一趟去買,所以只得作罷。
年輕人嘛,就是這樣。
很多時候也想遵守老傳統。
但是因為麻煩,所以最終選擇不了了之。
來到酒樓,店門口豎著兩把捆扎得很漂亮的艾草,老遠就能聞到艾葉那種特殊的氣味兒,讓人不免心曠神怡。
來到大堂,進門首先就能看到消費送粽子的活動,并且還有幾張粽子的特寫照片。
這些照片是昨天包好之后孫盼盼幫忙拍的,沒想到今天就用上了。
今天因為取消了早晚班,所以店里的人很多。
大多數人都在吃飯,少數已經吃過飯的正在準備開始工作。
今天的早飯是自助餐形式的,人多嘛,這樣比較有效率。
稀飯、米粥、小菜、油餅、包子、粽子
樣式雖然簡單,但是內容還是很豐富的。
徐拙盛了點米粥,夾了點小菜,拿了兩個包子,一邊吃一邊聽鄭佳說著今天的安排。
因為等會兒徐拙不在店里,要去老太太家,所以今天的具體安排要鄭佳拿主意。
后廚那邊有關俊杰在,徐拙挺放心的。
但是前臺就不一樣了,今天是端午節,客人肯定多。
人一多,做服務的時候難免就會出狀況。
而且最近徐拙正在風頭浪尖上,不排除有人專門來找茬。
畢竟這年頭,想出名的人實在是太多了,踹名人家門這種事兒都做出得出來,其他嘩眾取寵的手段自然也不會少了。
而且因為徐拙的緣故,四方酒樓的關注度也很高,一個處理不好就會上熱搜。
這對酒樓的經營非常不好。
所以一定要慎重。