但是高校的教師待遇就沒這么好了,只有幾千塊錢而已。
那邊一直擔心賀國安會不會在學校屈就。
要知道這幾天葛家卸磨殺驢的事情傳開后,賀國安的名氣已經水漲船高,京城無數飯店都想請賀國安當廚師長。
哪怕他啥都不干呢,只要振臂一呼,也能給店里招徠無數客人。
當然了,這些店老板看重的并不是賀國安的廚藝或者管理才能,而是他現在的名氣,以及他背后的那些流量。
賀國安并沒有答應他們,而是等著徐拙這邊的進度。
要是徐拙能夠說通揚大這邊,他就會去教學。
假如不能教學,他才會找其他出路。
對于一個廚師來說,能進大學當個老師,絕對是夢寐以求的事兒。
而一個經驗豐富的廚師長,也是學校想要的。
他們不想培養一堆只會紙上談兵的書呆子,想在學校就讓學生們知道后廚的一些生存方式和技巧。
這些內容,那些常年呆在學校的老師是教不來的,只能在一線工作過的人才會知道。
至于賀國安這種在一流飯店工作過多年的人,更是學校一直渴求的人才。
徐拙覺得這種郎有情妾有意的事兒應該很高談,而且現在賀國安一直在風頭浪尖上,為了避免夜長夢多,他決定去揚州一趟把這事兒敲定下來。
省得賀國安被別的店面給攻略了。
父子倆約定好去揚州的事兒,雞蛋豆腐的溫度也降了下來。
徐拙把盆從水中端出來,把盆底的水擦干凈,這是為了避免水滴在案板上。
做完這些后,徐拙把盆倒扣在案板上,輕輕拍打盆底,這樣能夠讓盆里的雞蛋豆腐整體從盆里掉落在案板上。
魏君明在一邊說道“其實剛剛在你蒸的時候,只要在盆底墊上一層保鮮膜,現在就不用這么麻煩了,輕輕一翻面這雞蛋豆腐就會從盆里掉落下來。”
徐拙愣了一下,他本以為有了技能做這種事情就會非常得心應手,卻沒想到魏君只看了幾眼就想到了個更實用的小技巧。
不愧是在烹飪界沉浮多年的人,這方面的經驗把自己這個掛逼都秒了。
很快,盆里就傳來一聲悶響。
徐拙把盆拿開,一整塊黃色的雞蛋豆腐正扣在案板上。
不過因為做的時候盆地既沒有刷油,也沒有墊保鮮膜,所以挨著盆底的那些雞蛋豆腐有些不平整。
但是這并沒多大影響。
徐拙拿起一個切片刀,又端來一碗清水,用菜刀在水中蘸一下之后,便開始把這豆腐切片。
雞蛋豆腐跟涼粉很相似,切的時候顫巍巍的,但是刀鋒過處,雞蛋豆腐那種猶如凝脂一般的細膩質感,卻是任何涼粉都無法比擬的。
徐拙一邊切一邊感嘆,這雞蛋豆腐也太特么漂亮了吧
別說做菜了,哪怕切成片擺在盤子里當成裝飾品放在桌上,看著也讓人非常舒服。
把雞蛋豆腐切好后,徐拙架上油鍋,準備炸制,,大家記得收藏網址或牢記網址,網址,免費最快更新無防盜無防盜報錯章求書找書和書友聊書請加qq群647377658群號</p>