徐拙將水里那些冷卻的油菜撈出來,用手把葉子上的水分攥干,然后用筷子小心的圍在扣肉的周圍。
油菜圍邊之后,這道菜的顏值也就上來了。
這還沒完,徐拙擺好之后就將目光對準了剛剛倒出來的那些湯汁上面。
這些湯汁不算太多,不過做澆汁的話綽綽有余。
徐拙拿來一個碗,然后抓了點淀粉,加入一些清水攪成了淀粉水。
做好這些,徐拙把灶打開,開火將鍋里的湯汁燒開,接著把淀粉水倒進去勾芡,等鍋里的湯汁變得粘稠的時候,徐拙舀了一點蔥油淋進去,攪拌均勻后關火。
然后他端著鍋,用勺子將鍋里的那些滿是蔥香味兒的澆汁小心的淋到扣肉和圍邊的那些油菜上。
這道菜的顏值立馬又有了提升。
特別是中間的肉,紅潤松軟的肉皮有了澆汁之后,立馬顯得晶瑩剔透起來,而原本看些看著干巴巴的香芋片,這會兒也變得漂亮了許多。
這澆汁,說白了就跟女生的自拍加濾鏡一樣,雖然多了層朦朧的色彩,但是感覺上卻顯得更漂亮。
一些小瑕疵也會被掩蓋起來,一切看起來都是那么美好。
“哇,太漂亮了,都舍不得吃了。”
“對啊,真漂亮,不行,我得跟這道菜合個影,這可是徐老師做的菜,實在是太有紀念意義了。”
“對對對,一定要合張影紀念一下。”
幾個學生激動著合影的時候,徐拙已經悄然離開了教室,開車向于家別墅而去。
今天做這道菜主要是恰逢其會,當然了,也是因為下午那會兒沒做完,總覺得少了點什么一樣。
這不是矯情,而是一種莫名的使命感。
不做完的話總覺得心里有啥事兒一樣,始終安靜不下來。
現在把這道菜做完,徐拙心里舒坦了。
接下來就是等賀國安過來,再把這事兒溝通一下,然后學院這邊擬定個章程出來,雙方簽訂一份聘任合同,這下雙方都會安心下來。
賀國安不用再發愁工作的事兒了,也滿足了當老師的愿望。
而學校這邊也算是有了一個頂級的一線廚師,來給學生們分享在后廚工作的那些經驗和竅門。
這是個雙贏的結果。
唯一有損失的,怕就是葛家了吧
不過這怪誰呢
要是之前不那么作,現在也不會淪落到人人喊打的局面。
所以做人還是低調點比較好,別太放肆,沒什么用。
徐拙開車回去的路上,發現賀國安到來之前,自己好像沒啥事兒可干了。
學院這邊已經打了招呼,而且有魏君明和鄭光耀在,不會有啥事兒。
而家里這邊,熊仔有龐麗華和于可可母女倆守著,應該也不會出現應激之類的癥狀。
所以,這兩天應該比較悠閑。
既然無所事事,要不
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