徐拙自然全力配合，至于前臺服務員的事兒，徐拙覺得袁康說的沒錯，要把服務提升上來，假如服務員只負責上菜撤盤的話，那還不如像火鍋店那樣用機器人呢。
至少機器人看上去比較賞心悅目，不會擺臉色。
不過現在說辭退早了一點，徐拙覺得一切等月底再說不遲，反正還有差不多兩周時間，這段時刻可以再觀察觀察。
從辦公室出來后，徐拙簡單跟郭興旺和建國說了一下，讓兩人交代手底下的人安心上班，便溜達著去了甜品部。
甜品部在后廚是個很特殊的部門，因為他們每天的工作就是做各種點心以及一些店里上的甜品。
跟油煙彌漫的炒菜區不同，這邊的空氣中都帶著那種甜膩的味道。
而且因為部分菜品需要冷藏的緣故，所以這邊的溫度很涼爽，相對于灶臺前那種高溫濕熱的工作環境，這邊簡直就是天堂，是后廚所有廚師都愿意來的地方。
當然了，他們愿意來這邊的主要原因是，甜品部一半都是做事比較細心的女孩子，這些女廚師才是甜品部受歡迎的最終所在。
徐拙來的時候，后廚這邊正在制作驢打滾。
驢打滾現在已經是四方酒樓的招牌了，來店里吃飯的人幾乎都會點一份嘗嘗味道。
徐拙的到來，讓一群正在忙著干活兒的廚師有些好奇。
因為平時徐拙雖然經常在廚房出現，但大多數時候都是在炒菜區那邊，很少往這邊來。
難道傳聞說的是真的，店里真的要開除員工了，所以他過來檢查一下工作
幾個廚師胡思亂想的時候，徐拙已經走了過來，他笑著問道“今天店里都有啥適合做月餅的餡料”
這個問題讓幾個女孩子一愣，做月餅
老板怎么突然要做月餅啊
這難道有什么含義嗎
徐拙見幾人愣著發呆，便自顧自的打開旁邊的冷藏柜看了看，里面有棗泥、紅豆沙、綠豆沙、黑芝麻、蓮蓉等餡料，比較齊全。
既然餡料這么豐富，那沒得說，正好把冰皮月餅做出來給自家媳婦兒嘗嘗鮮，順便也教教甜品部的這些人。
另外就是，回頭得定制一些做餅皮閱兵用的模具，這樣做出來的月餅更漂亮，也更容易激發顧客的食欲。
徐拙一邊想著，一邊看著旁邊的幾個女孩兒問道“你們都吃過冰皮月餅吧我準備做一些給大家嘗嘗，要是可以的話，咱們趁著中秋之前，上一批冰皮月餅，甜品部好久沒上過新品了，這次上新也算是比較應景。”
說話的時候，徐拙已經開始準備做冰皮月餅要用到的配料了。
而甜品部的人卻眨眨眼睛，有些不敢相信自己的耳朵。
什么情況
老板居然親自來教我們做冰皮月餅。
這
不會是暗示我們腦子太笨要趕我們走吧,,大家記得收藏網址或牢記網址,網址,免費最快更新無防盜無防盜報錯章求書找書和書友聊書請加qq群647377658群號</p>