這些肥腸因為炒制的時間短,所以一個個看上去都顫巍巍的,非常誘人。
而且這些肥腸上面掛著紅油,配上那些點綴的二荊條和泡椒段,還有仔姜的那種香氣,光聞這味兒徐拙覺得都能吃大半碗米飯。
這道菜因為炒制得時間非常短,所以肥腸的香味兒并沒有散發出來。
不過越是這樣,吃的時候味道就越濃郁。
徐拙用筷子夾起一塊兒嘗了嘗,入口香辣,豆瓣醬的味道不算濃郁,但卻恰到好處。
另外這味道中,還有二荊條的鮮辣、泡椒的酸辣、仔姜的辛辣,各種味道混在一起,讓人瞬間就打開了味蕾,下意識的就會嚼起嘴里的肥腸。
而這肥腸吃起來更加過癮,口感非常爽脆,跟平時吃的那種軟糯肥腸區別很大。
雖然口感不同,但是肥腸那特有的香味兒卻一點都不少,甚至還因為烹制的時候味道沒散發出去,導致嚼起來的時候香味兒更加濃郁。
甚至肥腸上的那些肥油,嚼起來也格外帶感。
這種脆生生的肥腸真是刷新了徐拙對肥腸的認識,以往他不是沒見過生爆肥腸,但卻沒怎么吃過,因為總覺得烹飪時間那么短的大腸會不熟,而且還總擔心有臟器的那種怪味兒。
然而現在入口之后,卻發現一切都想多了。
這道菜根本吃不到任何異味兒,唯一能夠感受到的,就是那出乎預料的脆嫩和濃香了,這讓徐拙甚至有點后悔沒早點做這道菜。
果然傲慢和偏見害死個人啊。
他正感慨著的時候,于可可和老爺子凱旋而歸。
“哇哈哈,我太厲害啦,從開局到現在一直在贏,好幾位老爺爺都被我把錢贏光了。”
她大呼小叫的把贏的錢拿出來,也不算很多,只有幾百塊錢。
但卻讓老爺子很高興,這么多天的悶氣,今天全部還回去了。
而老太太也很高興,因為于可可把贏來的這些錢,全都放在了老太太面前“奶奶,這些錢您拿著,都是贏來的,嘿嘿。”
老太太也沒跟她客氣,抬手把于可可贏的那些錢拿起來裝進了自己包里,不過隨即,她就給于可可轉了幾萬塊錢。
“快過節了,奶奶也不知道給你買什么禮物好,直接給錢吧,你想買什么就買什么。”
這讓原本端著菜出來的徐拙頓時有點酸了。
早知道這樣,自己就替老爺子過來打麻將了。
打一下午麻將得到幾萬塊錢的酬勞,這生意實在是
自家媳婦兒果然在老年人中吃得開。
幸好她家和自家都挺有錢,不然這丫頭要是走到犯罪的道路上,不知道能坑多少退休老人呢。
嘖,這么一想,徐拙居然有種拯救了一個潛在犯罪分子的自豪感。
他把盤子放在餐桌上,心滿意足的老爺子過來,看到這道生爆肥腸之后愣了一下“你做的”
徐拙點了點頭。
老爺子也沒在意,拿筷子嘗了嘗味道,笑著說道“你干爹教你的菜不少啊,不過肥腸最經典的做法還是九轉大腸,你想不想學”,,大家記得收藏網址或牢記網址,網址,免費最快更新無防盜無防盜報錯章求書找書和書友聊書請加qq群647377658群號</p>