幸虧于可可知道今天比較忙，提前點了一堆酒樓的外賣，不然還真的會餓肚子呢。
徐拙自然不是空手來的，而是帶了好幾斤小鱔魚。
兩次沒吃到軟兜長魚，使得徐拙對這道菜有了深深的執念。
現在既然得到了相關技能，他自然不會再等，送完那些老人之后，便折返回店里，打著給于可可做宵夜的旗號，從店里拿了鱔魚和相關的食材，然后回家做菜吃。
到家之后，于可可看到那些密密麻麻的鱔魚當即就懵了“你帶過來這么多鱔魚做什么準備通下水道嗎”
徐拙擺擺手“什么通下水道，通下水道用這玩意兒嗎這是準備做菜吃呢，今天連著兩次的都沒吃到你爺爺做的軟兜長魚，所以我一狠心，決定自己做。”
于可可一聽做這道菜，眼睛眨了眨“那你想不想三次都吃不到”
徐拙“”
忘了家里還有個每到晚上就食欲大振的媳婦兒呢。
不過幸好帶的鱔魚多，就算于可可吃也足夠，只要等會兒多蒸一些米飯就行了嘛，小意思。
徐拙說完，便去了廚房。
他先蒸了一鍋米飯，然后開始收拾鱔魚。
擔心這些還不夠，又從冰箱里翻出一塊五花肉，準備配著青椒在做個辣椒炒肉。
四十分鐘后，徐拙把兩道菜從廚房端了出來，辣椒炒肉那特有的香味兒，一下子讓原本昏昏欲睡的于可可一下子來了精神。
“哇，你太陰險了，為了防止我吃軟兜長魚居然特意做辣椒炒肉，其實剛剛我是逗你玩的，這道菜我從小吃到大，早就吃膩了。”
剛說完，這丫頭就舉起筷子，夾起了徐拙做的軟兜長魚“我看看你做的咋樣，我從小吃到大的菜，該是什么味道我比你清楚。”
她夾起長魚晃了晃，因為太軟，導致長魚的兩頭完全垂落下來，而且還搭在了一起。
這丫頭煞有介事的說道“不錯，能搭在一起就算是過關了。”
說完她用勺子接著長魚，放在嘴邊吹了吹，這才送入嘴里。
“哇，這味兒有點意思。”
狼吞虎咽的吃完一根長魚之后，于可可說了這么一個含糊不清的評價，然后又夾起一根，皺著眉頭裝模作樣的說道“我再嘗嘗，這味道確實有點”
徐拙笑笑，知道自己媳婦兒這是想吃了，但又抹不開面子而已。
所以他也沒說什么，直接夾起一根開吃，省得這丫頭把所有長魚都嘗完。
吃到軟兜長魚之后，徐拙才算是明白過來，為什么這道菜能夠成為開國宴上的頭道熱菜，這味道，這口感，實在讓人驚訝。
鱔魚的肉炒得很嫩，皮稍稍有些糯，不過整體還是挺滑溜的。
吃起來鮮嫩可口，配上蒜香和胡椒的味道，使得這道菜非常完美。
呼
吃完之后，徐拙長長松了口氣。
總算吃到了這道菜。
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