儀式結束后，開席。
服務員和傳菜員穿花蝴蝶般的開始上菜，后廚的廚師們也在加緊制作。
每個人都勁頭十足，不僅僅是因為今天的包桌輕松，更重要的是，開席之前，李浩的一個叔叔提著一袋子紅包，給店里的服務員傳菜員以及后廚的廚師一人發了個五百塊錢的紅包。
有紅包開路，大家的熱情立馬提了上去。
雖然平時店里的員工熱情度也很高，但畢竟這是真金白銀的紅包，給人的感覺還是不一樣的。
吃飯的時候，徐拙跟袁康于可可鄭佳唐曉穎關俊杰等人一張桌。
這張桌上坐的都是公司和酒樓的高層，畢竟等會兒還有敬酒的環節，大家坐得太分散了不好。
另外，這也是袁康提議的，想在吃飯的時候跟大家通個氣兒。
等到涼菜上完的時候，袁康喝了口白開水說道“等春節過后，我打算把后廚那塊兒也進行一下改革。”
他這話一下子讓大家愣住了。
前臺的服務員剛整改完畢，怎么這貨又把目光對準后廚了
難道后廚還有什么需要改進的地方不成
關俊杰挑了挑眉，感覺這是袁康對他工作的不滿。
不過想想自從服務員改制之后工作熱情有了明顯提升，他便沉默了。
要是真有能夠提升工作效率的方式，關俊杰自然不介意推行，他雖然是酒樓后廚的一把手，但畢竟只是個打工的，只要徐拙沒有異議，他自然也不會多說什么。
徐拙夾了一筷子麻醬豆角放在自己面前碟子里，對袁康說道“你先跟關師兄商量一下，能把關師兄說通了，我這邊就給你開綠燈。”
后廚是一個飯店的重中之重，所以別看前臺的整改很有成效，但是徐拙依然對整改后廚抱以謹慎的態度。
所以他讓袁康先把關俊杰說通。
只要關俊杰點頭同意了，就說明整改真的會很不錯，先不說會不會提高效率，至少能讓后廚保持平穩就行。
關俊杰沒想到徐拙會這么信任自己，他笑著沖袁康說道“那我就歡迎袁總到后廚蒞臨指導了。”
于可可對這事兒不太關注，她更在乎吃的。
她夾著一塊甜皮鴨送進嘴里，一邊咯吱咯吱的嚼著一邊問徐拙“下午還要拍視頻嗎，是做什么菜吖”
徐拙笑著說道“下午還得拍，涼菜熱菜都拍完了，接下來就該主菜了，下午我爺爺做九轉大腸，你想吃的話可以在公司那邊等著。”
九轉大腸
這個消息一說出來，在座的每個人都瞪大了眼睛。
不管是誰，聽到這個菜名的時候，都會有種莫名想吃的沖動。
沒辦法，這道菜的名氣實在是
軟兜長魚那道菜雖然名氣大，但基本上僅限于淮揚地區以及廚師圈里。
而這道九轉大腸，那可算是全民皆知了。
名氣之大，甚至連很多根本沒吃過見過的人，也知道這道菜，甚至還能說出關于這道菜的典故。
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