別的不說,光這幾個攝像機對著自己,心里就總覺得有些發毛。”
其實不光這一點,環境的改變,炊具的不同,再加上旁邊占著一堆陌生人,這種情況下做菜,肯定沒有在自己熟悉的廚房來的方便。
不過一般情況下,只要適應了這個環境,廚師就會進入狀態。
特別是開始做菜之后,這些身經百戰的廚師立馬就會忘了所處的環境,腦子里唯一的念頭就是把菜做好做完美。
好的廚師,是從不會辜負好食材的。
特寫拍攝完畢后,可以試吃了。
上午于可可雖然吵著要吃肘子,但是公司那邊還有事兒,所以這邊開拍之后她就走了。
而李浩也不在,所以試吃的環節,自然而然就落在了徐拙頭上。
徐拙坐在攝像機前,看這面前這份顏色紅潤油亮,香味濃郁撲鼻的肘子,說實話真有點饞了。
不過這會兒沒有米飯,也沒啥配菜。
單吃肘子的話,多少有些膩得慌。
開機后,他先用筷子輕松的把肘子分開,將里面的那根骨頭給夾了出來,通過這個步驟來展示肘子的軟爛程度。
接著,徐拙夾起一片肉皮送進嘴邊。
根本沒有嚼,直接一吸,這塊肘子皮就被吸進了嘴里,再輕輕一抿,這塊肘子皮就在嘴里徹底融化開來。
爽
這種大口吃肉的感覺實在是爽。
而更讓徐拙喜歡的,還是冰糖肘子的這種甜中帶咸,咸中又夾雜著濃郁醬香的味道。
這種味道,讓肘子有種別樣的美味,剛吃的時候有點像是吃川菜的甜燒白,但是后味的上來之后,又覺得這肘子的味道勝出甜燒白很多。
反正總之一句話,那就是好吃。
徐拙連著吃了好幾口,然后這視頻就算是拍完了。
收工之后,剩下的那大半個肘子被幾個攝像師分著嘗了嘗,而其他幾個完整的,則是被徐拙打包帶走,準備晚上讓于可可嘗嘗。
就算吃不完也沒事,大不了塞進冰箱里,想吃的時候再熱一下就行了,很簡單。
送走陶亮之后,徐拙也離開這邊,回家休息。
隨后幾天,徐拙都在上午拍攝視頻,下午則是去季家烤鴨店的后廚幫忙,這樣既能鍛煉廚藝,也能幫季家做宣傳。
畢竟季明宇在幫徐拙的忙,徐拙自然也要投桃報李才行。
至于魯菜廚師聯盟的事兒,他倒是不急,因為這事兒有老爺子和季文軒賀國安等人牽頭,里面的章程什么的,不用徐拙參與定制。
他只負責當個吸引廚師加入的招牌就行。
這天,他拍了一上午視頻之后,乘坐地鐵來到了白教授她們做設計的那個賓館。
設計圖出來了,徐拙得過來看看。
要是可以的話,明天就能開始動工裝修。</p>