倪長業沒有答應不過也沒有拒絕。
而是問了徐拙一個問題“小徐啊,我記得你好像在省城開店的時候,就請了一堆顧問,這次你打算請誰啊”
這個問題很簡單,不過也能反應出一些問題。
他這么問,大概率是想知道徐拙把他放在了哪個行列中。
要是跟一群沒啥名氣的廚師湊在一起,倪長業自然是會拒絕的。
不過這點他真是多慮了,徐拙笑著說道“就我爺爺他們,都是國宴后廚走出來的,不是國宴廚師,沒資格當新店的菜品顧問。”
當然了,這只是徐拙的一個說法。
假如馮衛國要來的話,徐拙自然不會拒絕,想辦法給他弄一個別的頭銜就行了嘛,玩文字游戲的事兒,徐老板很擅長。
倪長業點點頭,表情很輕松。
顯然,他對徐拙這話挺滿意的。
不過滿意歸滿意,他依然沒有答應徐拙,而是提出了自己的一個要求。
“為了招待你們,今天上午我特意去菜場買了一些食材。
孩子,你既然想邀請我過去當菜品顧問,就拿出你的真本事,用廚房里的食材給我做一道菜。
只要能讓我滿意,你店里的那個菜品顧問,我同意當了。”
果然,重頭戲來了。
這會兒已經是下午四點了,徐拙也沒客氣,起身擼起袖子說道“那今天,我就在關公面前耍一次大刀試試。”
倪長業帶他來到了位于西屋的廚房。
四合院的好處就是四面都有房子,但缺點也很明顯,就是院子有點小。
來到倪家的廚房之后,倪家這個烹飪世家的屬性就顯露出來了。
徐拙看著這個跟客廳差不多大面積的廚房,暗暗有些咋舌,家庭廚房居然弄這么大,在家盡琢磨菜品了吧
賀國安顯然不是第一次來倪家的廚房了,不過進來之后,臉上還是不由自主的浮現出了感慨的表情。
“叔啊,整個京城的百姓家,就您家的廚房最大,當時你要把家里收拾收拾弄個私房菜或者倪家宴之類的,現在名氣肯定也不差。”
倪長業輕輕一笑“我有想過,不過我不喜歡陌生人來我家,所以就打消了這個念頭。”
徐拙開始查看廚房里的食材。
有一只雞,一只鴨,有半扇排骨,有兩三斤五花肉,還有肘子豬蹄什么的。
青菜方面也很全。芹菜茄子豆角蒜苗什么得應有盡有,很顯然,今晚倪長業準備做一大桌子菜的。
徐拙看著看著,突然發現角落的一個盆里,泡著一些灰白色的食材。
這些食材個頭比拇指略大一些,表面看上去有些光滑。
他指著這盆里的食材,扭臉看著倪長業問道“倪爺爺,這些是烏魚蛋”
倪長業點點頭“怎么,想做這個”
徐拙笑笑“之前我爺爺曾經教我做烏魚蛋湯,既然您這里有烏魚蛋,那我就再試試唄,正好也讓您給把把關。”</p>