夠我發揮
阿喜來到賢王府便是為給賢王妃做飯,但見自己拿來的糕點和蛋糕,賢王妃倒是吃了些,倒是給了阿喜一些信心。
又問了賢王妃一些忌口的,昭云郡主就拉著阿喜去了灶房。
賢王妃坐在屋內看著阿喜離去的背影,染笑的眸中漸漸升起一絲沉思。
賢王妃府邸大,風景好,府內的下人們也都反十分恭敬有禮,即便看到有外人來了王府內,下人們也都井井有條的做著自己的事情,不會議論或亂看。
如此可見賢王府內十分和諧。
待阿喜來了灶房,同曲峰府上的灶房差不多,灶房大,且食材準備的更是多且充足。
除卻各類蔬菜,水產,陸產的各種食材,灶房內那都是應有盡有。
昭云郡主道“阿喜知道你今個兒要來我們家做飯,所有我特度吩咐了廚房管事準備了這些,你看看夠
不夠”
所謂巧婦難為無米之炊,昭云郡主不了解阿喜的手藝,但這準備的食材那是一定要準備齊全。
阿喜看著灶房內擺放的各類吃菜,烏黑的眸子又黑又亮,笑著道“當然夠,這么些食夠我發揮。”
昭云郡主見阿喜神情不僅不害怕緊張,反而還如此興奮激動,便知阿喜定是真有手藝的,于是昭云郡主比任何人都期待阿喜做飯。
“阿喜,要不我給你幫忙”昭云摩拳擦掌,笑著說。
阿喜覺得就昭云郡主郡主這般精貴的人定沒有下過廚的,還是莫要添亂了。
正巧這時賢王妃讓人傳話說會有話要交代昭云郡主,昭云郡主只能吩咐了灶房的人幫忙,自己離開了。
阿喜看著那些食材,腦海中已然想到做那些菜了,看向灶房內正滿眼好奇盯著自己的下人們,阿喜笑著道“還要麻煩各位幫幫忙了。”
眾人忙搖頭,直道不敢,這位姑娘可是郡主的朋友,他們不敢得罪。
于是幾人皆都按照阿喜的吩咐開始幫忙,洗菜的洗菜,處理食材的處理食材,燒火的燒火。
在昭云郡主那里打聽到,賢王妃喜食甜物和水產物,對于豬肉這些甚少吃,而且賢王妃胃口比較挑,主要一點不對胃口那絕對不會再吃。
所以這么些年來賢王府的廚子也都十分發愁,這不,賢王妃的胃口越來越不好,直到現在,賢王妃看到廚房做出來的菜肴吃上幾口就沒有胃口了。
說是也找大夫看過,賢王妃身體好的,就是脾胃有些虛,得知這一天,阿喜便有了主意。
她這先做的是一道粥品,不是普通的米粥,而是準備杏脯粥。
讓人將米洗后,用水浸泡,阿喜這邊則洗杏,這些杏都是新鮮的,將杏子洗后放入鍋中加水燒開,少時,撈起杏子,稍放涼后挑去果核。
待米浸泡的差不多,加水開煮,煮開后,要少小火慢慢煮,熬至米粒開花,待煮的差不多放入準備好的冰糖煮融,待粥煮的差不多時將備好的杏肉放入粥內。
因賢王妃胃口不太好,這做出來的吃食一定要開胃,這杏肉粥酸甜可口,最是合適不過。
這第二道阿喜準備了豆腐來做雪霞羹。
豆腐利口清爽,不會太油膩,如此賢王妃不會看到菜肴就沒胃口。
這豆腐一定要是上等品,不能太軟,也不能太硬,賢王府內買來的食材自都是上等品,倒是不用阿喜憂心。
將豆腐喜好切成半寸見方的小塊,入冷水鍋,加鹽燒火。