這先生面容清癯,黑黝黝的眼珠看起來神采奕奕,但面前多出無數的炸花生米后,他的眼神頓時警覺了不少,身體超前傾,手已經握住了白瓷勺。
他后面幾個人也不約而同起身,在等陳錦瞳發號施令,陳錦瞳看到這里,不禁好笑。如此看來,似乎他們也在參賽,好生蠢蠢欲動。
為表公平,陳錦瞳在盤子下面張貼了標簽,誰的菜動筷的頻率最多,最所剩無幾,那就是當之無愧的無冕之王。
廚師們都緊張極了,大家團團坐,盯著對面的評審團,此刻幾位大佬已開哦是吃起來,隨園先生吃的不多,但卻很精細。
他每一次試吃之前會先用清水漱口,吃過后,或點頭或搖頭,但不會說什么,接著,將一根牙簽丟在自己心水的菜內。
比賽在如火如荼的進行著,每一道菜結束后,票數居高之人晉級,票數打底之人淘汰,但陳錦瞳也不會不給人家面子,那些淘汰了的選手依舊會得到豐厚的獎勵,且陳錦瞳此刻并不會讓他們離開。
她要找一個人夜深人靜的日子,讓他們悄然無聲的隱姓埋名的離開
。
“這一盤花生米很好,掌柜的你看,色彩鮮艷,飽滿極了,說明油溫把控的恰到好處,而且炸到了一定的程度毫不猶豫就出鍋,這是最好的。”
“這個就差強人意了,有一點焦糊,吃起來口感大打折扣,真是暴殄天物。”
“這個也還好。”
陳錦瞳認真聽取每個人的意見,畢竟尺有所短寸有所長,天上人間酒樓試營業的消息很快就不脛而走,老百姓聞所未聞,竟還有考核廚師的,一傳十十傳百人人都到了。
其實朝廷規定官員是不可私下里開店賺外快的,而陳錦瞳也確乎并沒有拋頭露面的意思,因此一切都在暗中進行,陳錦瞳躲避在一塊雕花的屏風后做裁判,眾人對掌柜的很感興趣,探頭探腦。
但有幾個小伙計堅決不允許靠近,眾人倒是被陳錦瞳弄了個心癢難搔,比賽還在順風順水的進行,淘汰賽本就嚴酷,才一會兒已不少師父光榮下崗。
“我的好掌柜,”果兒到后廚走了一圈,發覺有人洋洋得意,有人垂頭喪氣,有人還在做菜,有人卻收拾了鋪蓋卷兒準備離開,她有點傷感,畢竟這些五湖四海的人都是自己招聘過來的,如今卻要攆走人家了,“那些淘汰了的人多沒有面子啊,說走就走了嗎”
“抱歉的很,我這里不養閑人,再說了,每個參賽者都可得到十兩銀子的獎勵其實果兒啊,淘汰他們并非因為他們做的不好,而是因為口味或者技能上有點偏差,生活本就殘酷,我已仁至義盡。”
陳錦瞳這么說,那果兒聽到這里,凝思了會兒,一知半解的點點頭。
是啊,陳錦瞳這里可不養閑人。
進行到下午,外面的人已將天上人間給包圍了,真正水泄不通。
至于后廚,留下來的廚師們已所剩無幾,經過一輪一輪殘酷的選拔和淘汰,大浪淘沙一般剩余的都是精品,陳錦瞳到后廚去看了看,點了點人頭,發覺也還好,當面就和他們談薪水。,,大家記得收藏網址或牢記網址,網址,免費最快更新無防盜無防盜報錯章求書找書和書友聊書請加qq群647377658群號</p>