羅子軒放下茶杯，站起身上樓去了，邊走邊“傷不起，傷不起啊，就我一個單身狗，這狗糧吃的。眼不見心不煩，我還是上去玩游戲吧。”
院子里的幾人對視一眼大笑起來。
第二一早，諾諾就來叫李方起床一起去跑步了。
跑完步坐在椅子上休息，諾諾問李方“等下我們給他們帶點什么早飯回去啊”
“剛出來的時候我聞到有粥的味道，奶奶應該煮了粥了，我們回去吃吧。回去了給你做麥衣嘗嘗。”
“麥衣又是什么，為什么你這怎么多詞我都不懂呢”
“麥衣是我們這的叫法，其實呢就是卷餅。北方有大蔥卷餅，春餅，廣東的腸粉，甚至有名的老北京雞肉卷，我們這叫麥衣，不夠和那些都是同一個食系里的美味。”
“是那個呦呦切克鬧，煎餅果子來一套嗎。”
“傻瓜，那個是煎餅，不是卷餅。卷餅就是我們kfc吃的那種老北京雞肉卷那種。”
“好吧，那我們趕緊回去吧，早上你不是還有直播嗎。”
“沒事，麥衣做起來很快的，不過我們先去田里摘兩根黃瓜，拌個黃瓜絲配上咸菜炒豆腐，絕對好吃。”
“你的我都流口水了，我們趕緊回去吧。等下要不要給你錄個視頻當素材啊。”
“可以，等過兩店里開業陵里肯定離不開人，到時候不定沒時間錄了。”
李方帶著諾諾去田里摘了2根黃瓜，看見長豆角也好了，就順便也摘了一些。
回到家，李方讓諾諾先去洗澡，女孩子洗澡慢，他先把菜洗一下切好再去洗。
洗完澡的李方拿著攝影頭下來，諾諾也已經洗好在樓下了。
“那我們開始吧。”
“好的。”
諾諾拿好攝像頭，對準李方，比了一個ok的手勢，李方開始進入拍攝。
“大家好，我是方子，現在是早上7點半，今方子給大家準備了一道簡單又好吃的早餐。它呢是我家鄉美食，麥衣。可能有人不知道是什么東西，其實就是卷餅。我們這的麥衣也不算特別，可以這種卷餅類的食物在中華飲食系統里，縱貫南北都有蹤跡可尋。北方有大蔥卷餅，春餅，廣東的腸粉，甚至有名的老北京雞肉卷，麥衣和這些餅都是同一個食系里的美味。麥衣不只是可以當早餐，當晚餐也是可以的。”
“麥衣分兩種，麥粉麥衣和米粉麥衣。米粉麥衣稍微麻煩點，不適合早上做。所以這次要介紹的麥粉麥衣，是最最家常，簡單的食物。這道面粉和雞蛋打底的食物，加上內部包裹的餡料，配一鍋熬得濃稠的白米粥，夏吃了以后絕對舒坦。”
李方示意諾諾把攝像頭拉過去繼續道“麥衣這種食物，最大的魅力就在不受任何限制。喜歡咸的涂上甜醬豆瓣醬，喜歡甜的放上蜂蜜什么的都可以。放什么菜，完全依照個人喜好。這個是我家里用九頭芥菜腌制的咸菜，是我奶奶自己腌制的。九頭芥菜洗凈晾干，鹽和菜，辣椒比例調好，緊緊壓制在這些雪碧瓶中封口。吃的時候那只筷子從瓶口往里一捅，咸菜就掉出來了。這種時間和溫度在瓶內發酵出酸鮮的美味，和煎好的豆腐炒在一起，是我們這邊做餛飩、麥衣、麥餅中最常用的餡料。還有這些我已經切好的土豆絲、豆角、瘦肉絲、黃瓜絲，都可以卷到麥衣里面吃。麥衣最精彩地方在于，它可以用最簡單的方式，融合各種復雜的食材，組成各種組合出來。”，，，請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費閱讀</p>