最主要的,這幾種魚只有我們才有,別的地方根本不可能有的。”
歐陽牧笛撇嘴道,“只有你們才有不見得吧”
他指著菜譜上的變異銀魚,說道,“這種魚,我認識,我在富貴樓,機場的聚賢莊都吃過,這種魚做生魚片確實很美味”
戴紅旗笑了笑,說道,“富貴樓,聚賢莊的變異銀魚和蔬菜都是我的,其實不止這兩家酒樓,還是有鳳凰大酒店,段氏野味館,都是從我這里進食材。
除了蔬菜和變異銀魚,我還給這些店了一些白玉蝸牛以及林蛙
至于黃金鯉魚和銀白小軟魚,則是我們農場的特產。
這兩種魚,我們農場從來沒有向別的店過。
至于它們到底值不值菜譜上標的價格,等我們等一會品嘗了以后再說”
蔡麒麟,徐明,以及歐陽牧笛三人不說話了。
不過,三人對于今天的這頓飯卻無比地期待起來。
很快,服務員端來了第一道菜
第一道菜是一個瓦罐裝著的,上面的蓋著蓋子。
段小溪從服務員端著的托盤上將瓦罐端了下來,放到了餐桌上。
她報了菜名,銀白軟魚湯。
黑色的瓦罐沒有絲毫紋路,但看上去古色古香,頗有懷舊的氣息,段小溪揭開瓦罐上面的蓋子,香氣迅速占據整個空間。
“哇,這么香”大家不由吃了一驚
“給我先盛一碗。”歐陽牧笛已經迫不及待,不顧及美食欄目制作人的形象和身份。
段小溪笑了笑,將先用勺子將湯裝入湯碗,再加入三條銀白軟魚。
“我不客氣了。”
歐陽牧笛取了湯勺,先喝了口湯,再仔細品嘗銀白軟魚肉,閉上眼睛,分析味蕾的美好。
魚湯里面加了干貝,湯白如奶,湯味醇香,鮮味沁脾,回味綿長。
尤其是,銀白軟魚里面幾乎沒什么魚刺,沒有一般的鯽魚熬成的魚湯那種淡淡的魚腥味,味道棒極了
歐陽牧笛一邊喝湯吃魚,一邊大聲地贊嘆,每一口都是滿滿的幸福感
段小溪陸續給徐明和蔡麒麟以及戴紅旗幾人盛了一碗湯。
徐明早已被香氣勾引得受不了。
他從來沒有想到自己會這么“饞嘴”,會如此渴望品嘗一道美食。
蔡麒麟不太喜歡喝湯,總覺得喝湯會讓自己體型發福,變得不可收拾。
他喜歡吃巴蜀菜,口味偏重的食物,比如火鍋、干鍋等。
但是,這道銀白軟魚湯,徹底顛覆了他的習慣和偏見。
徐明對食物沒有太多的追求,但這道菜讓他改變對美食的看法。
湯汁流淌在舌尖的瞬間,仿佛全身的每個細胞都在歡呼跳躍。
他的腦海中,沒有歐陽牧笛那么專業的美食評價詞,唯有一個想法好吃,好吃到爆
戴紅旗一邊喝著湯,一邊看著蔡麒麟三人的反應,心里暗樂。
這道銀白軟魚湯,當初在回馬山的冷湖旁邊,岑如良只是用竹筒做鍋熬成湯,就徹底征服了戴紅旗的味蕾。
現在有龐思遠這個一級廚師親自操刀,充分地將銀白色軟魚的鮮味發揮到極致,自然讓蔡麒麟幾人贊不絕口了。
這時候,服務員又端來了第二道菜
第二道是鮮橙菊花魚
一個大大的陶瓷盤里面,裝著一條切成了菊花盛開模樣的金色大鯉魚,看魚的體型,差不多得有十二三斤,請牢記:,免費最快更新無防盜無防盜</p>