他看向坐在地上等待糯米蒸熟的青年，喃喃低語道：“好精妙的巧思。”
想到這里，葛師傅不禁多看了青年兩眼。
不知為何。
他覺得面前這個青年有些熟悉，自已好像在哪見過。
就在葛師傅這么想的時候。
青年從地上站起來，他掀開蒸籠的蓋子，用布把蒸好的糯米端了下來。
此時糯米剛剛半熟，略微具備黏性。
后廚內的眾人注視青年，猜測他的下一步。
只見對方將那一小盆糯米端下，放到臺前，隨后又從自已的竹筐里翻出一把蒲扇，對著糯米扇動。
看樣子，他好像是想讓糯米涼下來。
做粢毛肉圓，糯米需要提前備好，蒸制半熟，使其具備黏性，才可以用來包裹肉餡。
無論是太涼還是太燙，都不行。
青年好像十分有耐心，手持扇子，一下一下的扇著。
直到大概過去一盞茶時間，他才停手。
青年將手放到半蒸熟的糯米上感受了一下溫度，溫度尚可。
他輕輕點頭，把剛剛攪拌好的粉紅色糯米漿糊在肉餡上，開始裹糯米。
一個、兩個、三個、四個……
不一會的功夫，他便捏出十七枚大小一致，通體渾圓的糯米圓子。
捏好圓子，青年把它們隨意放入鋪滿荷葉的蒸籠里，再次蒸制。
這次蒸制需要的時間要久一些。
蓋上蒸籠，青年從帶來的瓶瓶罐罐中挑出一個棕色瓷瓶，等待粢毛肉圓蒸熟。
天香樓的葛師傅靜靜看著青年動作，眉頭緊鎖，表情嚴肅。
箬葉灰、莧菜汁，還有那棕色瓷瓶。
這年輕人到底是什么來頭？
他做出的粢毛肉圓又會是什么味道？
葛師傅吸了一口氣，深深看了青年一眼。
時間一分一秒過去。
大概過了一刻鐘。
坐在地上雙腿盤膝，雙眸微閉的青年忽然睜開雙眸。
他起身打開蒸籠，一團氤氳的白氣從籠中飄出。
隨之而來的是一股清香的草木香氣。
嗅到這味道的人如同置身于森林之中，行走在林蔭之間。
后廚中所有人聞到蒸籠中飄出的香味后，臉上紛紛露出吃驚之色。
就連這道菜的創作者葛師傅，也變了臉色。
青年端出盤子，將手邊棕色的瓷瓶打開，向粢毛肉圓上淋了一些金黃色的液體，如同油脂。
液體浸透白玉般的糯米，金黃的油脂順著毛茸茸的米粒滾落，在瓷盤底積成小小的琥珀色湖泊。
做完這些，青年嗅了嗅味道，臉上露出一抹滿意之色。
他從竹筐中取出一個小食盒，輕車熟路的挑出十枚粢毛肉圓放入盒中。
蓋上食盒，青年看向后廚等待多時的葛師傅等人。
“嘗嘗？”
他嘴角微勾，聲音溫和的說道。
葛師傅盯著青年略顯英俊的面容，微微瞇眼。
忽然他腦中靈光一閃，想起了對方。
“是你！”
“你是陳九歌！”
葛師傅臉色大變，回想起六年前，一大一小，一對師徒登門踢館時的一幕。
陳九歌淡淡一笑，用小指掏了掏耳朵，說道：“我還是更喜歡廚神這個名字。”</p>