未來這里是絕對的鬧市區。
現在也不算差。
他選在這里也是有目的性。
打聽情報是一部分，還有一部分可以作為宣傳的作用。
這里除了廚房前有幾個吧臺，其他大部分都是隔間，每間都有著空調。
所選用的材料都是好東西。
一共兩層樓，樓上同樣也是包間。
不過這和他想象中的不一樣。
后期，他需要再鋼筋水泥的大廈里看一家日料店。
是一對一服務的那種。
涼子看著他問道：“北川君，廚師什么時候能來，我們什么時候能營業？”
楊小樂想了想說道：“這些人都是有經驗的服務員吧？”
“對，我們是新店，所以我招收的都是有經驗的服務員，按照您說的，都要好看的那種。這些服裝也是根據你的要求統一定做的。”
涼子說完，在那里笑了出來。
楊小樂聞言也笑了出來，之前他確實說過，要好看的。
畢竟吃飯的人，有個漂亮的服務員，總比對著大媽要好。
隨后說道：“這樣，你去招人，至少需要有一位廚房管理經驗的人，包括采購。有管理經驗的人知道需要招收多少人。我要出去一趟。”
他要去找一下哪里有好吃的老牌店鋪。
找一些料汁。
涼子聞言想了想，答應了下來。
楊小樂則是在那里思索著。
大阪這邊其實他之前就已經偷學了好幾家，去了鹿兒島也偷學了一些。
他現在要去東京和名古屋那邊偷學。
匯總其中質量比較好的料汁。
涼子聞言自然是答應了下來。
說做就做。
直接去買機票飛往了名古屋。
在那里待了幾天，又去東京打聽了一圈。
……
一個星期以后，楊小樂重新回到了大阪。
著急忙慌的來到店里。
此時吉川涼子一陣的著急。
因為廚師已經招過來了，但是老板卻遲遲未到。
再次回來，楊小樂接見了吉川涼子介紹的一個中年男子。
岡本太郎。
簡單的介紹了一下，吉川涼子便說道：“北川君，岡本君以前在酒店做過廚師長，本來他是準備自己創業的，但是因為家里的人生病了，沒有資金，正好被我招了過來。他有豐富的廚房管理經驗。”
楊小樂看著對方，年齡大概四十不到。
隨后輕輕頷首：“可以，麻煩岡本君先做幾道擅長的菜出來，不過我們店鋪主推的是鰻魚為材料，正好這次我帶了一些材料已經放在了廚房。”
岡本太郎見狀直接彎下脖子：“哈衣！”
答應下來，三人就出了包間，來到了廚房這邊。
岡本太郎在廚房。
楊小樂兩人則是在外面的臺子上坐著。
對方沒有立刻行動，而是先安排人處理廚房，生火燒木炭，隨后開始檢查楊小樂帶來的東西。
除了鰻魚，還有其他的食材，包含一些調料。
對方拿著一瓶醬油先是看了看，打開以后聞聞，嘗嘗味道。
點點頭，笑道：“龜甲萬御用藏醬油，特級濃口醬油，充滿黃豆的甘甜和濃厚的香氣，充分的油脂使得醬油的味道更有深度，幾乎適合所有日式料理。”
說完，看向了楊小樂。
楊小樂笑著點了點頭。
有兩把刷子。
這里有好幾款醬油，有濃口，有淡口，種類非常多，不同的醬油用在不同的菜式上。
他特地提前將醬油灌裝在普通的瓶子上。
就是想看看招的廚師有沒有水平。
岡本太郎連續品嘗了好幾種醬油，至少大品牌的醬油都說出了名頭和來歷。