第三日早晨,當所有參加比試的人手持邀請函進入府衙之后,閆文遠便宣布了規則,并且告知眾人,比試的場地并不在府衙,而是在城郊的岑家宅院。
知府大人就在上頭坐著,下面這些做廚師的,無論心里頭樂意不樂意,面上卻都是不敢表現出來的。
再次站在岑家宅院的花廳中時,已經與前日晚上來大不一樣了。
花廳內擺了四十口爐灶,灶邊是長案,案上有菜板、面案、菜刀、搟面棍等用具。前方正中的地方,好幾張大案一字排開,上面擺著各色調料和香料,還有蔥姜蒜等。
長案之后是一排太師椅,椅子之間的幾案上擺著果盤,想必是今日評判們的座席。
長案之前放了一張桌子,上面有一個簽筒,四十個人依次上前抽簽。
夏月初站在隊伍中,跟著前方的進度慢慢往前走,順便也打量著今日來參加比試的大廚們。
她原本還以為會只有自己一個女的,沒想到除了自己,居然還有四位女廚師,年紀最大的看起來年近五旬,看起來最年輕的那個差不多有三十出頭的模樣。
夏月初排隊的位置有些靠后,輪到她的時候,大部分人都已經在自己的灶臺前站定了,只余下五六個空位。
她隨手抽了一支木簽,上面寫著“北一東四。”
花廳內的灶臺,八個一行,一共五行。
木簽上寫著的便是灶臺的坐標,北邊數第一排,東邊數第四列。
夏月初走到自己的位子上站定之后,身后一直很安靜站著的人群,忽然響起一陣按捺不住的驚呼聲,但是很快又恢復了安靜。
她下意識地回頭看了一圈,但是大部分人都移開了視線。
夏月初意識到,可能是自己抽到的對手的問題,便看向了自己的右手邊。
右手邊的灶臺前,站著一個四十多歲的中年人,中等個頭,面白無須,負手而立。
他身著一件干凈利落的松青色棉布長衫,黑色長褲,白幫灰面的千層底布鞋,長發用一根簡單的竹簪綰在頭頂。
雖然從頭到腳沒一件貴重的東西,但是那通身的氣度,只要是稍微有些眼力的人,都不會將他當做籍籍無名之輩。
許是感受到了夏月初的視線,對方緩緩地扭頭看過來,一雙狹長的眼睛和凌厲的視線,讓他整個人的氣勢又更上一層樓。
夏月初微微欠身道“晚輩初味軒主廚夏月初,見過前輩。”
“和豐樓,王陽霖。”
王陽霖說話的語氣清冷,帶著一股上位者居高臨下,下頜輕點,若不是兩個人離得近,怕是根本都看不到。
聽到對方自報家門,夏月初頓時明白了剛才后面的喧嘩聲因何而起。
和豐樓乃是東海府的老字號酒樓,據說已經有三百多年的歷史了。