“哎呀，我當著官老爺的面兒，說殺牛吃肉的事兒，這若是把我抓起來可如何是好！”夏月初聞言玩笑道。
“要抓也得吃完了再抓，官老爺饞這口饞好久了！”沈江抬手一指夏月初，拖著戲腔道，“還不速去做來——”
牛雜火鍋做起來并不難，關鍵在三個點。
第一，牛雜必須新鮮干凈；
第二，底料要配得好，炒得香；
第三，蘸料要做得好吃。
冰窖里的牛雜早就收拾干凈了，只需要拿出來化凍，然后切成合適的大小即可。
她叫了王樺出來幫忙切牛雜，自己去調料柜里抓出各種香料，開始炒制底料。
不多時，一股直沖人天靈蓋兒的香辣味兒就從后廚中飄出來，引得路過的家丁都在后廚門口探頭探腦的。
“這味兒可真香啊！”
“香是——阿嚏——香，就是聞著有點兒嗆啊！”
“這你就不懂了吧，不辣不好吃啊！”
“這大熱天的，又是大晌午，夏娘子咋想起來炒火鍋底料了？”
上膳堂如今大家聚餐的時候，基本上都是吃火鍋，所以大家對火鍋底料早都已經不陌生了。
護院里有鼻子靈的，聞了一會兒道：“今天這味道，好像跟平時不太一樣。雖然一樣香，但是好像還是有點區別的。”
夏月初這會兒已經炒好了，出來聽到這話道：“你的鼻子倒是靈，的確跟咱們平時吃的火鍋底料不一樣，不過對一般人來說，估計也只能聞到香味和辣味，分不出其中的區別來。”
“夏娘子，他可是我們之中有名的狗鼻子。”
“就是就是，上菜的人拎著食盒打他面前過，他都能聞出食盒里頭裝得是什么菜。”
經過這么長時間的相處，護院們早就知道夏月初的脾氣好，所以也敢跟她玩笑幾句。
“哦，這么厲害呢？你叫什么名字？”
“夏娘子，我叫趙宇林。”
趙宇林被同伴們取笑得臉都紅了，不過一臉的憨厚笑容，并沒有任何不悅的神色。
“這可是個了不得的本事，你也別覺得不好意思，以后聞到什么味道，都多多留意，說不定什么時候，你這個鼻子，就給你立大功了呢！”
“是！”趙宇林下意識地站直身子，大聲應道。
“哈哈哈——”
其他幾個護院見狀又都笑開了。
夏月初笑著說：“你們還別不信，回頭他如果真的因為鼻子立了功，你們幾個可要出錢請他好好吃上一頓才行！”
趙宇林雖然也不相信自己的鼻子還能立什么大功，只當是夏月初寬慰自己的話。
但是能被夏娘子寬慰肯定，還是讓他打心里頭覺得高興，緊吸了幾口氣，恨不得自己當真能多聞出點兒什么東西來，結果把自己嗆得咳個不停，又惹得大家一陣哄笑。</p>