劉冬蕓將花瓣洗凈后加入白糖，炒熟的面粉和豬油一起揉搓成餡料，再用豬油和面粉混合后揉成油酥面團，再用面粉、清水和豬油一起揉成油水面團。
把這兩種面團分別分成大小均勻的劑子，把油水面劑壓扁包入油酥面劑中搟開，再將搟開的薄片卷成筒狀，疊成三折后重新搟開。
這樣的做法是為了讓鮮花餅最后能更好地分層起酥。
最后將之前做好的餡料一一包入面皮中，封口后壓扁，鮮花餅的餅胚便做好了。
之后另外起鍋，用豬油將餅胚炸至起酥即可。
倒也巧了，夏月初這一輪做的也是甜品。
跟劉冬蕓不同的是，她打算把自己的壓軸菜留到最后。
如果這一輪甜品能夠勝出，就不用再做最后一道菜了。
對于甜點，夏月初原本也考慮過做鮮花餅，但是后來看了一圈，發現這邊店里沒有烤爐，最后決定做一份玫瑰千層蛋糕。
這個甜點總的來說比較簡單，唯一不方便的就是古代沒有成品的淡奶油和打蛋器，不過這個也是可以解決的。
兩個人幾乎是同時完成了甜品，一前一后地從屏風后面出來。
夏月初這邊準備的是每桌一個蛋糕，均勻地切成十塊，正在指導上菜的人，告訴他們等會兒該如何給每個人分蛋糕。
劉冬蕓看到夏月初的菜品，瞳孔便猛地收緊。
不得不說，但從外表上看，夏月初這道菜簡直是完勝。
淡黃色的蛋皮之間夾著跟打發的奶油均勻混合的蜂蜜玫瑰花醬，切開后的每一份兒上面，都還點綴著蜜漬的玫瑰花瓣，而且還在絲絲冒著涼氣，應該是冰鎮過的。
大熱天的，看著就叫人心生歡喜。
劉冬蕓悄悄打量過夏月初的菜品之后，尋思片刻，將各桌的鮮花餅都換了擺盤，并且在最上面掰開一塊，把一層層的酥皮和內里的鮮花糖餡兒露出來，最后在盤子周圍撒上些零碎的花瓣。
夏月初對劉冬蕓的菜品也是好奇，心道難不成是她那邊有烤爐用？
但是仔細看過之后才發現，大齊的鮮花餅，好像并不是烤制出來的，而是用豬油炸酥的。
這樣的做法比起烤出來的，會相對更油膩一些，做出來的點心卻是香氣濃郁，酥松甜美。
不過這種做法有一個缺點，那就是需要趁熱吃，才會察覺不到油膩，吃起來滿口生香，不光有花瓣的清香，還有豬油帶來的葷香，合在一起絕對叫人吃得停不下嘴來。
等到放涼了之后，無論是餡兒還是皮兒，都難免會堆積出一些凝固的油脂，這個時候吃到嘴里，味道可就不怎么妙了。
很顯然，劉冬蕓也考慮到了這個問題，鮮花餅在擺盤之前，全都是放在溫熱的鐵板上面保溫的。
裝盤之后就趕緊放入食盒中，叫人趕緊上菜。
一般情況下，美麗的甜食，是讓女人最無法抗拒的東西。
即便知道吃了會長胖，目光還是會忍不住被吸引過去。