他這識人的功夫可是沒有退的。
東家這就帶著個小姑娘來了，那必須是要招呼好的。
上了二樓，朝著一間包房走去。
包房被安排到靠馬路的一邊，她想看一看夜晚的州府，這蜀中最是清貴之地是怎么樣的
“你不用管我們，給我們上些招片菜即可，去忙吧。”李長志對著掌柜交待了兩句。
掌柜便點頭應是，這一看就是少東家還有事兒要忙，自己自然就不在這里礙眼了。
只是菜還沒有上，便有小二端上來了兩盤子糕點和茶水，糕點看上去倒還都挺精致的。
“你們這家酒樓的生意可比崇明縣那家強，而且服務意識也不錯。”唐寧拿起一小塊像是綠豆糕的糕點咬了一口“尚可。”
服務意識
李長志心里嘀咕重復了一句唐寧的話，有些不明白。
便也就問了出來“寧妹妹，什么是服務意識”
唐寧眨巴了兩下眼睛，這些可都是唐寧的專業，專業的餐飲業工作數年的她“你是喜歡你的小廝有眼力見一些，還是說一句動一下一些”
“自然是有眼力見兒的，那伺候得多舒服。”
“那就是有眼力見兒，讓客人感覺被伺候得很舒服的意思。”唐寧這么一說，李長志就明白了。
“這倒也是，來花錢請吃飯，自然也是歡喜被熱情周到的服侍的。”李長志低低地說道。
“這還不夠，”
“嗯還不夠”
“對啊，要讓客人賓致如歸，”唐寧看了一眼李長志“要是你們家的小二能讓每個客人都感覺被服侍成皇帝后妃一樣，再加上飯菜也好吃，你說誰不樂意來你這里吃飯”
“有道理。”
“你看咱們這一桌，在你們家吃，十兩銀子打不住了吧本錢能有一兩銀不再加上人工和店鋪的水柴油錢，算你一兩半錢銀子吧。就這么輕飄飄的一桌菜，
賺了鄉下一家子人過上半年的銀子，所以你們憑啥不能給人家帝王一般的享受呢”餐飲行業不就是服務行業么，所以唐寧的說法覺得是理直氣壯的。
“哎哎哎，我的小祖宗哎，不要提皇家，不能提的。”
唐寧嗤笑一聲“看你那熊樣兒，怕甚，咱們天高皇帝遠的，誰能管著咱們，再者，這可是蜀王的地界兒，蜀王愛民如子，咱們說把客人對待得像他爹一樣，也是沒有問題的啊，嗚嗚嗚”唐寧看著李長志一手撫住了自己的嘴巴，另外一只手豎起一根手指在自己的嘴上。
“我的小祖宗哎，隔墻有耳。”
“啪，拿開你的手，行了行了，我不說就是了，不過大約意思就是如此吧。”唐寧拍開了李長志的手。
這封建社會真麻煩，說話都要背著人。