三人一邊說著,一邊走進園區。美食展示區里,各種老北京特色美食琳瑯滿目,散發著誘人的香氣。炸醬面、豆汁兒、焦圈、艾窩窩、豌豆黃、麻豆腐……每一種都讓人垂涎欲滴。
那位年輕工作人員做的炸醬面攤位前,圍了不少游客。“師傅,給我來一碗炸醬面,看著太香了!”一位游客迫不及待地說道。
小李笑著回應:“好嘞,您稍等!”說著熟練地煮面、撈面、澆醬,一碗熱氣騰騰的炸醬面就遞到了游客手中。
游客嘗了一口,豎起大拇指:“太地道了,這味道,跟我以前在老北京胡同里吃的一模一樣!”
小李聽了,臉上洋溢著自豪的笑容。
另一邊,大媽做的艾窩窩也備受歡迎。“大媽,您這艾窩窩看著真漂亮,味道肯定也不錯。”一位女游客說道。
大媽熱情地說:“閨女,你嘗嘗,不好吃不要錢!”
女游客嘗了一口,眼睛一亮:“哇,好吃,軟軟糯糯的,甜度也剛剛好。大媽,您手藝太棒了!”
大媽開心地笑了:“好吃就行,閨女,多吃點。這艾窩窩啊,就是咱老北京的傳統小吃,希望你們都能喜歡。”
在文化講解區,文化研究人員正在給游客們講解老北京美食背后的四合院文化。“大家知道嗎,這炸醬面在四合院的生活里,那可是常見的美食。一家人圍坐在一起,吃著炸醬面,聊聊家常,特別溫馨。而且炸醬面的醬,每家都有自己的秘方,這也是四合院文化里獨特的家庭傳承……”
游客們聽得津津有味,不時提問,文化研究人員都耐心解答。
美食評選活動現場,評委們正認真地品嘗著各種美食,打分、討論。“這道豆汁兒,味道很純正,酸味和豆香的比例恰到好處,焦圈也炸得酥脆,兩者搭配得相得益彰。”一位評委說道。
另一位評委點頭表示贊同:“嗯,確實不錯。不過在外觀上,如果焦圈能再稍微規整一點,可能會更好。”
陳宇、棒梗和女兒在園區里四處巡查,看著游客們開心地品嘗美食、參與活動,心中充滿了欣慰。
突然,棒梗接到安保人員的電話,臉色微微一變,對陳宇和女兒說:“不好,美食節入口處有點狀況,有幾個游客因為插隊發生了爭執,我得過去看看。”
陳宇連忙說:“你趕緊去,安撫好游客的情緒,維持好秩序,千萬別把事情鬧大了。”