天色晚了之后,世子帶著幾個侍衛就來了許家,前院安排了一個鍋子,讓府里的幾個侍衛陪著世子帶著過來的人一起吃,后院專門有一間房間做了餐廳,這會已經擺上了一個小小的銅質的炭爐子,燒得旺旺的,爐子上面放著一個銅制的小鍋子,鍋子里面加著的湯帶著一股好文的味道,那味道讓人聞著就覺得必須要去嘗一嘗,不去嘗一嘗真的對不起自己的胃。
許蕘跟許棣帶著世子一起過來的,張兆慈因為是家里的女眷,就跟許梔還有路嬤嬤在屋里吃,張兆慈帶著許梔過來給世子見過禮之后就去了里屋,外面就有許蕘跟許棣陪著。
許棣買回來的那些牛羊肉已經稍微的凍過之后切成了薄薄的片,鮮嫩的肉擺在盤子里,就放在餐桌旁邊的一個小桌子上,小桌子上還擺著一些已經洗好的蔬菜,青嫩的菠菜,白菜挑那鮮嫩的部位,劈成一小塊一小塊的放在盤子里,還有切成片的土豆,切成細絲的牛百葉,毛肚,切成薄片的豆腐,許棣還把豆腐切成薄片放油里炸過,這會也跟著放到一個盤子里。
許蕘說:“有些簡陋了,還望世子海涵啊。”
世子衛朗看著鍋里翻滾的湯,聞著撲鼻的
香味,這會已經顧不上許蕘跟自己說的話了,說:“許大人,這個要怎么吃啊?”
許蕘把肉片放到鍋里涮了涮,然后夾到自己面前已經調好的醬碗里面,說:“世子,請用。”
那蘸醬是許棣下午回來自己做的,把芝麻炒熟了之后,用小磨磨成麻醬,再在里面加上蒜末,豆腐乳,許棣還采了幾棵小芫荽,切成末之后放在蘸醬的上面。
世子學著許蕘的樣子,把肉片放到湯里面涮一涮,接著放到蘸醬里面蘸了蘸,迫不及待的放到嘴里,接著就有些不敢置信,竟然還有這樣好吃的東西。
十七八歲的小伙子,飯量真的挺大的,許蕘眼看著世子跟許棣風卷殘云一般,沒一會桌子上的東西就吃完了。
晚上何嫂子跟院子里的幾個幫工的回家,許蕘只能自己去廚房里面,把已經凍成冰疙瘩的肉拿出來,直接把菜板子還有菜刀拿到餐廳,給兩個還在埋頭苦吃的人切肉片。
世子也顧不得跟許蕘客氣了,又吃了兩盤子肉,這才算是覺得肚子里面飽了一些,看看許蕘給切好了肉之后,又給鍋里加了肉湯,打了個飽嗝,說:“許大人,怎么會有這么好吃的東西啊,鮮香味美,而且辣乎乎的,吃了覺得渾身都暖呼呼的。”
許蕘說:“這都是許棣做的,你問他。”
許棣放下筷子,說:“我摘了幾個成熟了的辣椒,炒了火鍋底料,沒舍得放太多,等明年咱們辣椒種的多了,就能夠放開了肚子吃了,到時候弄點更辣的,那樣吃著才過癮呢。”
世子說:“實在是太好吃了。”
許棣說:“世子,您說,咱們要開一家這樣的店,能不能掙錢啊?”
衛朗聽了,愣了一下,許棣趕緊說:“您看啊,這個火鍋底料可不是誰都能做的跟我做的一樣好吃,我就想著,您那邊不是還有很多跟李叔他們一樣的人嗎?開這樣的店呢,最重要的是底料,再就是這個湯,我都給弄好了,店里別的人呢,就是跑跑堂,再就是洗洗菜,真的很簡單的。”