有個年輕人說：“里正叔，我看少東家不是那不講理的人，而且對咱們還好，您看，他們家包的水餃，還給咱們送過來嘗一嘗，為的是什么，為的不就是讓咱們嘗一嘗小麥粉的味道，以后的時候也跟他們家一樣種小麥嗎？咱們就去找少東家談一談，成不成的在少東家，能成了最好，成不了咱們就安心的繼續種咱們現在的莊稼，您說是不是？”
里正沉吟良久，說：“那行，就明天吧，明天你跟我一起，咱們就去縣里少東家家里，探一探少東家是個什么意思。”
晚上許蕘回家，竟然吃到了薺菜餡的水餃，這讓許蕘異常的高興。
水餃蘸了蒜泥醋之后，放到嘴里，咬破那薄韌的餃子皮，里面就是鮮嫩的餃子餡。
許蕘跟許棣一樣，都喜歡吃薺菜餡的餃子，每年春天，超市里面來了鮮嫩的薺菜的時候，許蕘都要買上很多，洗干凈，焯水之后，切的碎碎的，再加上攪好的肉泥，加入各種調味料調好了，包水餃，包餛飩。
許蕘說：“這個薺菜吃起來真是鮮美呢，你們怎么想起來包薺菜餡的餃子啊，莊子上能采很多嗎？”
張兆慈說：“那邊老趙在山上挖了很多，我正好能包餃子，就在莊子上包了很多，許棣還拿著去張家莊分了分，說是讓他們嘗個鮮。”
許蕘聽了，嚼了嚼嘴里的餃子，點了點頭，說：“我估計明天后天的就有人過來找咱們少東家商量秋天種冬小麥的事情了。”
張兆慈聽了，說：“你怎知道？誰過來啊？”
許蕘又吃了一個水餃，說：“莊子上的
佃戶啊，他們不是租了咱們的地種莊稼嗎，今天許棣給他們送餃子可不光是讓他們嘗鮮的，這是給他們下餌呢，他們能知道這個餌的好處，自然就過來找許棣商量秋天種冬小麥的事情，他們要揣著明白裝糊涂，那就沒有辦法了。”
張兆慈點了點頭，說：“這一個一個的心眼子還真不少，要不怎么說還是搞政治的人頭腦精明呢，我們這些搞技術的，那就是干活的命呢，跟你們比起來，連渣都算不上的。”
許蕘笑著說：“你可不要妄自菲薄啊，你們腦子才好使呢，要不然哪里能成為專家呢？跟你們這些專家比起來，我們才是什么都不是呢。”
許梔坐在一邊，歪著小腦袋看自家的爹娘相互客套，張兆慈看倒許梔的樣子，嘆了口氣，說：“以后咱們小九呀，好好的享受生活就好了，可不要跟你爹爹還有哥哥一樣，整天動這么多的心眼，看著就累。”
許梔懵懵懂懂的點了點頭，說：“娘親，以后我跟著嬤嬤好好的學本事，一定要做一個全京都都有名的淑女。”
張兆慈聽了，哈哈的笑著把許梔摟到自己的懷里，說：“對，咱們小九以后一定會成為全京都最有名的淑女。”