這個是他們這一代以后在社會上必須要知道的道理。
尤其是張鐵這家伙，現在有錢不了，竟然知道存錢。
村里的娃娃軍團說干就干，不帶一點猶豫的
一個二個找了一把干草過來，在裝土豆的大盆邊上蹲了下來。
撈起袖子一只手拿著一個大洋芋，一只手拿著草把子洗刷起來。
有他們的幫忙，張安很快的洗好了一大盆土豆。
后面張安就讓他們繼續洗，自己則是提著刀開始剁盆里的土豆。
很多人看到自家娃很愛幫張安做事情，大部分人都覺得沒什么。
反而覺得張安這是幫忙他們管住娃兒，這是好事。
相比讓他們到處跑，還是老老實實蹲在一個地方玩讓人安心。
而有少數一部分大人心里有些不舒服，憑什么使喚我們家孩子啊。
只不過知道張安給錢的，他們才覺得沒什么。
后來張安知道以后，就不再使喊他們家孩子幫忙做事情了，不想給人留下口角。
張安一開始用的是茬刀，但最后發現茬刀剁的速度還不如菜刀快呢。
就果斷換成了家里的大菜刀，果然速度提了來了。
而且一把菜刀張安覺得都不夠，兩只手都拿著菜刀開剁。
一會兒就剁了一大盆子。
張安把土豆剁的很碎，因為淀粉都是在土豆的果肉里。
只有剁得夠碎，得到的淀粉才會越多。
剁好的小土豆塊用清水浸泡和來回淘洗幾次以后。
土豆里的淀粉就溶解在水里了，等到盆里的水澄清以后。
就把土豆塊撈了出來，待會用來喂豬或者喂魚也可以。
就這樣，一盆淀粉出來了。
“小安哥，你是不是在做洋芋粉啊。”
張鐵他們看到張安這么做，就開口問張安。
“對啊，我是在打粉。”
“那我們不要錢了，等你打好粉，可以給我們攪洋芋粉糊糊吃嘛。”
看得出來這些小屁孩也很喜歡吃洋芋粉糊糊，現在連錢都不要了，想讓張安做給他們吃。
“你們也喜歡吃啊，連錢都不要了。”
“哎，小安哥，用錢買不到洋芋粉糊糊的，我媽又不給我做。”
這群小鬼現在說話裝模作樣，有點像是把頭發梳成大人模樣，學著大人們說法的樣子。
“行，你們加油洗，錢我也給你們，等到曬干了我給你們做洋芋粉糊糊。”
“好耶。”
聽到張安的話，這幫子皮娃子都開心得不得了。
一個個洗土豆紅薯的時候，都更加認真了。
剁完
張安一剁就是一早上，從地窖里拿出來的一百多斤土豆才算是完工。
土豆的含淀粉量一般在百分之十五到百分之二十左右。
尤其是這段時間挖出來的土豆，應該是全年里淀粉含量最高的時候。
張安估計這里曬干了也得有個二三十斤的樣子。
把沉淀了的土豆淀粉拿到三樓上去曬好以后，張安就準備開始剁紅薯。
這會兒大家該吃飯了，院子里的娃兒也被各家大人喊回去去吃飯。
臨走前他們還依依不舍的看著張安曬的洋芋粉。
張安笑了笑，拿出來一些零錢，挨個分給他們。
讓他們晚上再過來，現在這些土豆粉還沒曬干呢。
等晚上曬干了，到時候給他們攪洋芋粉糊糊。
他們聽到張安這么說，才回家去吃飯。