而酸辣米蝦,黔省大多都是以酸辣為主,所以搭配起來毫無違和感。
酸辣米蝦吃起來,不僅僅口感勁道爽滑,而且還酸辣開胃。
“那我就都做一些,待會兒想吃啥就吃啥。”
反正張安帶回來的米蝦不少,王芳想著干脆分開做好了。
米蝦是現成的,后面做起來就不用花什么心思。
王芳進到廚房,沒花上多少時間,就做了一甜一辣兩盆米蝦。
辣口的那一盆,里面倒入了王芳自己做的紅油辣椒和芝麻。
這些澆滿辣椒油的米蝦,配上陳醋的酸爽,讓人一看就非常有食欲。
“媽,我爸去哪兒了,我去喊他一下。”
張安回來以后,沒在家里看到父親張建國在家。
要吃餉午了,肯定是要一家人一起。
“你不用找了,我們吃就行,他下地去了。”
王芳說著,從廚房里端了幾個瓷碗出來。
“下午你老叔過來把他們都喊著一起去了苞谷地,好像是有人看到野豬下山了,家里的幾條大狗也一起去了。”
原來是下地去了,難怪家里的幾條大狗都沒在家。
原本聽到有野豬下山,張安還有些擔心,不過帶了家里的狗一塊兒去的話,張安就放心下來。
現在張安家里九條大狗只剩下二虎和鄭屠戶家小黑在。
想來也是,老叔他們都知道自家這些大狗的戰斗力。
既然是上山去尋摸野豬的蹤跡,肯定是帶上張安家這些大狗要安全得多。
而且大毛它們幾兄弟,都已經長大了,雖然比不過它們親爹。
但那體格跟村里的土狗一比,簡直大巫見小巫。
看著自家老媽剛端出來,張安就抄起瓷碗給自己弄了一碗。
感受著嘴里彈性十足的米蝦,張安覺得有些可惜。
天氣最熱的時候,沒記起來做這個,不然這玩意兒真是解暑的良品。
幾碗酸辣的米蝦下肚之后,張安心滿意足的打了個嗝。
最后換了個碗,再來上一碗紅糖米蝦,當做餐后甜點飲品,兩個字:舒服。
而且這紅糖米蝦做出來之后,王芳還放到冰箱里放了一會兒。
現在吃起來不僅清甜,而且還非常冰爽。
吃飽之后,張安在樹下歇涼,不知不覺的就瞌睡了過去。
再醒來的時候,發現自家老爹已經回來了。
“老爹,你們遇到野豬了,在哪里遇到的?”
張安起來之后,發現自家幾條大狗身上都有血跡。
這一看就是跟野豬對上了,張安走過去給幾條狗一一檢查了一遍。
發現家里的大狗都沒有受傷,這才放心下來。
“在屯(deng)籮坡尋摸到幾頭,不過咱們家這幾條大狗咬死了一頭,村里的其他人合圍了一頭,剩下的全跑上山了。”
張建國這會兒說話笑容都是燦爛的,張安估摸著他今天沒少被村里人吹捧。
因為張安非常了解自家老頭子,平日里不善言辭就罷了,還不茍言笑。
現在能笑得這么開心,肯定是因為小虎它們圍了野豬之后,村里人把他捧高興了。
“不過這次的野豬都不大,被抬回來的那兩頭估計也就二百來斤的樣子。”
張建文說話的時候一副風輕云淡的樣子,仿佛是不把這兩百斤的野豬放眼里。