可還沒動手,就被自家大人拽過去教育,哪里都不打,就專門打手。
畢竟這玩意兒太過兇狠,小孩子被它們咬到,估計手都得廢掉。
其他小孩子原本還想要靠近,但看到自己的小伙伴被大人狠狠的揍了一頓之后,他們都被嚇到,沒敢靠近。
蘇穎吃完飯,就在院子里盯著這些玩意兒看。
她雖然在書里面聽過猹的名頭,但現實里還沒機會看到這獾子的真身。
“張安,這真是閏土說的猹嗎?怎么這么大一只啊。”
蘇穎一聽獾子,就想起來書里面說的猹。
只不過她一直都以為,這猹就跟果子貍一樣大小。
沒想到今天見了本體以后,發現這玩意兒真的好大只,就跟個大狗子一樣。
“是的,這玩意兒能長很大,要不然怎么會不怕人呢。”
“你別看它這樣子,性子可兇得很嘞,村里的土狗跟它們一對一都打不過它。”
一聽張安說這些家伙很兇,蘇穎立馬就起身離它們更遠一些。
“那咱們家小虎能打得過它們嗎?”
“那當然,咱們家的狗,誰上都不帶怕它們的。”
以前去抓猹的時候,被咬傷的是大毛它們幾個。
只不過那時候它們還沒長大,打斗經驗也不足,所以干不過成年體的獾子。
但現在,一對一張安家的那些大狗可沒一個噓這些獾子的。
看著時間差不多了,蘇穎就去學校繼續監考。
吃完中午飯,休息好了之后,張一行跟張建國幾個大人就提著刀出來。
“小安,把那幾只小的找個地方放著,別讓它們看見我們動刀。”
這是要打算對幾只獾子動手了。
剩下的這幾只小的既然決定讓張安養著試試,就不能讓它們看見同類被殺的場面。
這是鄉下不成文的說法,避免它們看了,以后會記在心里,或者是被嚇到。
張安點點頭,然后拎著幾個裝著小獾子的豬籠朝圈房里走去。
因為怕逃走,張安干脆就扔到空間里放著。
等張安出來之后,幾只成年的獾子,已經被周洋提著悶棍全部又都給敲暈了。
最后幾個劊子手白刀子進紅刀子出,結果了這幾只獾子的命。
放完血以后,就開始剝皮,花了好些時間,才把三只獾子給剝干凈。
最后開膛破肚,把熬獾子油的地方割下來,也確實沒剩下多少肉。
三只獾子,最后解出來的肉也只有十幾斤,畢竟十斤獾子九斤油,再去掉內臟,根本沒剩多少。
不過周洋看著這些獾子肉,簡直笑得合不攏嘴,抬著這一盆子肉就往廚房里走。
張安跟著他進去,想要看看,這獾子肉究竟是怎么處理的。
萬一做出來好吃,自己也學一手。
畢竟空間現在已經開始養著獾子,以后要是想吃,自己也能動手。
只見周洋先將要燉的獾子肉清洗了幾遍,然后用了些白酒還有一些去腥的植物剁碎揉成一碗汁水。
這里面用的最多的是大料葉還有其根部。
大料其實是很多種香料的統稱,但在黔省,有一種香料植物的葉子被大家稱為大料葉。
它便是山奈,這玩意兒不管是根部還是葉子,使用得當便能起到去腥增香的效果。
“小叔,我記得你們家花椒樹長得很好,那花椒刺好像長得非常長吧?咱們去弄上一些。”
調好了汁液,周洋并沒有馬上就開始腌制,而是朝張安問道。
“確實有些長,要用就去摘嘛。”